北京老城一锅羊蝎子餐饮加盟，本公司以传授的老北京羊蝎子为主，包括制作羊蝎子的， 底料 酱料 红油 香辛料等，，，，全部毫无保留的传授给每一位加盟商，包教包会，学会为止。 羊蝎子需要追溯到康熙年间，蒙古王爷奈曼王有次，打猎回来路过后院闻见香气扑鼻。跟下人打听才知道是新来的厨子给下人们炖羊脊骨吃。奈曼王爷一尝味道鲜美。然后看脊骨那形状酷似一只蝎子，就起名为“羊蝎子”并且作为府上的食谱。结果后来就传到民间了。 羊蝎子是回民的传统食品，羊蝎子能在竞争激烈的京城餐饮市场占据一席之地，其原因在于： ..