隆鑫牧业是集肉牛奶牛养殖、繁育、屠宰、畜牧科研、良种调拨推广于一体的大型企业，也是全国起步早、规模大、品种优、规格高的老牌企业。后，应市场经济发展的需求，经多次资源重组整合、规模养殖拓展、良种批量引进培育，目前已成为国内畜牧良种繁育推广企业。 隆鑫牧业始建于一九七三年八月份（前为隆鑫奶牛养殖场），相继扩建分场6个，目前职工600余人，其中大专以上学历126人，获得职称技工78人，畜牧师32人，多年养牛指导45人。肉牛总存栏量30000余头（包括西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、海福特牛、三元杂交牛、改良黄牛等..