项目优势 　　1.新业态——串串火锅 　　传统火锅：好品质√ 好味道√ 高达80元左右的人单消费× 　　传统串串香：价位低√ 选择多√ 不健康× 不卫生× 服务差× 　　串串火锅=火锅的优势+ 串串香的优势+ 更高性价比+ 80、90后的消费体验 　　2.市场发展空间 　　火锅味道不仅是重庆人的爱，在西北和西南等地区也深得人心，它的消费群体庞大，市场基础扎实。“饿狼串说”不仅拥有这块市场，同时，随着餐饮行业的多元化和人口的大量流动性，江浙广州深圳等地也开始接受麻辣鲜香的味觉并追捧 　　3.专注市场细分，填补空白 　　“饿狼串说..