鹰嘴龟又名平胸龟，嘴像鹰嘴故名鹰嘴龟，属国家保护的水生动物。鹰嘴龟不但具有观赏价值，而且其肉味道鲜美，细腻且无异味，是高蛋白、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇、低热量食品，具有滋补保健作用。广东河源市源城区埔前镇的特种鹰嘴龟养殖从2000年开始进行鹰嘴龟的养殖摸索，2010年自然繁养获得成功，2013年成立的特种鹰嘴龟养殖位于广东河源市源城区埔前镇，由王智芳姐弟创建，现养殖场面积200平方米，鹰嘴龟大中小龟100只左右，2013年纯利润数十万元。鹰嘴龟养殖成本低、用功少、效益高，是偏远山区农户好的投资选择，河源市已将鹰嘴..