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南北地理气候有一定的差异，古语有云：“橘生淮南则为橘，生于准北则为枳”
这体现了气候对植物的影响，偏好热量多一点儿的植物生在北方地区却长出另外一种东西，可见气候的重要性。但是花椒这个物种相对另外，不管是南方还是北方，大河上下，长江内外，高原，分地 山地都均能生长，并产出相当好的效益。
可见花椒树苗的“可爱”，花椒的枝叶果不气息芳香，不但可以食用，还具有良好的药用价值，甚至工业方面，它也有贡献。由此可见它的作用，市场不可获缺。
中国花椒是本土作物食用历史长，种植花椒历史悠久，到如今有着上千年的历史，也没能消退人们对它的喜欢，以前除西南三省的老百姓，喜食花椒以麻为味。随着祖国城市化进程史诗般的洪流着，人口迁徙，川人喜麻的嗜好也跟着迁徙。接受麻味道的人不再是四川人的专属。
  每年发往山东 江苏 东北 湖北 湖南等地的花椒干果数量惊人。可见当地的人也格外喜欢花椒的“麻”味。
   市场上的洋货对麻的接受，推出的藤椒批萨，藤椒味的方便面等对藤椒和花椒，又给予重新的定位，不再是川菜本邦菜的专属，而是企业为了迎合市场所作出的明确选择。
花椒树苗种植经济效益好，是致富的好选择。
  花椒树苗品种凡多，市面上常有的 藤椒 九叶青花椒  大红袍 川椒 蜀椒等种类繁多。选择上好的品种和的花椒种苗就显的极为重要。
花椒树苗有实生苗（播种苗）地栽苗 营养杯苗 嫁接苗等不同的选择，若想收益早见效快，可以选择嫁接过的花椒品种。 嫁接改良好的具有长势快 少刺甚至无刺的现象 第二年投产 产量高达没嫁接过的30%-50%的产量。
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