白术性喜凉爽气候,怕高温高湿。对土壤要求不严格,以排水良好的砂质壤土为好,而不宜在低洼地、盐碱地种植。选择生荒地或停种白术4年以上的地。4月中旬播种,条播每亩用种子10kg,9月中、下旬可移栽5亩地,栽植按行株距18×12cm下栽,深度6~9cm(以埋着术栽,上有3cm土为度),密度每亩10000~12000株,每亩种苗栽量100kg左右。白术亩产干货350-450公斤.增产经验:多追施磷钾肥。生长周期:1年 适合套种。
白术,又名白术、浙术、冬术、炕术、生晒术、山蓟、山芥、山精、天蓟、山姜、乞力伽、山连、山精、冬白术等,为菊科植物白术的干燥根茎。冬季下部叶枯黄、上部叶变脆时采挖,除去泥沙,烘干或晒干,再除去须根。它有补脾、燥湿利水功效,是常用大宗药材品种,多年来并常年出口。年需求量:约8000-10000吨。亩产量:亩产干品300-400公斤。
行情分析:改良白术亩投资少、种植简单,是一个好的发展项目。
种植提示:白术喜凉爽气候,怕高温多湿,水渍容易烂根,较耐旱,亦耐寒。要求土质疏松、肥力较高的土壤。
性味归经 | 苦、甘,温。归脾、胃经。
功能主治 | 健脾、燥湿利水、止汗、安胎。用于脾虚食少、腹胀泄泻、痰饮眩悸、水肿、自汗、胎动不安。
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白术种植效益前景简介及栽培种植技术
白术市场分析
白术前年降价之后,去年种植面积锐减,加之去年主产区之一亳州水涝减产,白术经过一年多消耗,据商家进行调查的人讲,各地存量不大,特别是2009年秋来安国购买白术种秧的亳州、浙江人极少,预示明年白术面积不大(这里告诉药材生产者一定要把药材生产坚持下来!)。
说明:白术生产出产品,种植种子,一年生长的个头较小,也可药材用,但价格较低,如不卖药材作为白术秧子,栽到地里生长一年,个头较大,价格也较高。河北安国以播种种子为主生产白术药材,安徽亳州、浙江两个主产区以栽种秧苗生产白术药材。但两地种植当地生产的白术秧子,其产量和质量都远不如用河北安国的白术秧子。这是地理差异自然造成的,没有办法解决。两地只有年年秋季购买安国生产的白术秧子(秋季就已栽到地里)。两地都是白术的主产区,产量占全国很大一部分。
所以才分析说来安国购买白术种秧的亳州、浙江人少,预示明年白术面积不大,产量也会不大。商家预计,白术年后价格不会下跌,有可能秋天产新,因产量小价格再上一个新的台阶。因白术每年用量较大,眼下虽有库存,但数量不大,长期来看,价格还会上升。业内说药农应当积极种植,精心管理,今年秋收获时必赶上好价格行情。安国供种秧产区也应适当扩种,以赶秋来起价。另外安徽亳州三年两涝,今年再涝白术更会大涨。
浙江白术26-32元公斤,亳州25-32元公斤,湖南23-30元公斤,河北14-18元公斤.
白术生长期1-2年,种子直播生长一年即可出售,每亩需种子8-10公斤。但个小,等级低,价格相对2年生较低。第2年以年的根茎为种秧栽种,每亩需种秧100-150公斤。白术成品的生长期为两年,一年的白术用作种秧,也可直接卖药材干货。播种按行距25厘米,划浅沟,播深1厘米左右。不间苗。白术种子种植当年亩产鲜货1800-2000斤,干货350公斤。
栽培种植技术
白术为多年生草本,高 30 ~ 60 厘米,花期 9 ~ 10 月,果期 10 ~ 11 月。喜凉爽气候,怕高温,较耐寒。高温对白术生长不利,易诱发立枯病,白绢病等病害,造成根茎腐烂而死。白术怕干旱、也怕水渍,以排水良好的砂壤土为宜。忌连作,也不能与花生、白菜、西红柿、萝卜、马铃茹、茶叶及玄参、生地、白夕、穿心连、附子等轮作。前茬好为禾本科作物。但新垦荒地也可栽种白术。
一、栽培方法
1 、选种育苗
( 1 )选种:辩别种子真假,白术新种子偏红有绒毛,表面光泽,断面清晰,中间芽胚有一粉色状线。
( 2 )育苗浸种,种子先在 25 ~ 30 ℃温水中浸一昼夜。育苗春秋均可,头年育苗,次年移栽。春播在 3 月下旬至 4 月上、中旬,以地温 12 ℃以上播种为宜。在整平耙细的畦面上横向开沟条播,行距 15 ~ 20 厘米,播幅 7 ~ 10 厘米,沟深 3 ~ 5 厘米,沟底要平整。将选好处理过的种子再在 50% 的甲基托布津 1000 倍溶液中浸泡 3 ~ 5 分钟,预防铁叶病。将凉干的种子与沙子拌匀撒入沟内,用脚踩稍实,复盖草木灰,以不见种子为度,再撤一层过磷酸钙或饼肥,掩上薄土,可盖一层于草保温保湿,以利种子出苗,出苗后逐次揭除。每亩用种量 5~8 公斤,高苗 1 亩可移栽大田 7 亩。若点播,按行距 20 厘米,株距 10 厘米,穴深 3~5 厘米,每穴种子 3 粒, 7 天左右可出苗。
( 3 )苗期管理:苗出齐后中耕除草,做到田间无杂草,土壤不板结。苗高 7 厘米时按株距 3~5 厘米定苗。幼苗怕渍水又怕干旱,排灌要及时。 2~3 片真叶时第 1 次追肥; 7 月上旬地下根茎膨大期第 2 次追肥,每亩用 粪水 500~800 公斤,生长后期尽早摘去花蕾,以促进根茎生长。
2 、贮苗方法:为了安全过冬,须将幼苗挖起贮藏。播种当年 10 月上中旬 ~11 月上旬,选晴天土干时挖起幼苗,抖掉泥土,剔除病弱苗和破损苗,将其摊放在通风处阴干,待外皮发白再贮藏,以免发生霉烂。
( 1 )缸罐贮藏:少量幼苗可贮藏在缸罐中过冬。在容器中间插放一把稻草,以透气散热,底部和四壁先铺一层青松叶,再装白术苗,上面盖青松叶或干苔藓;青松叶枯黄后,及时更换,以保持足够的水分。
( 2 )砂藏法:量多时可用此法。在阴凉通风的室内,先用砖头或石块砌成方围,再在泥土地上铺 3~4 厘米厚的细砂,将幼苗分层叠放,即一层幼苗,一层砂,每隔 0.6~1 米插 1 个草把,当堆至 35 厘米高时,复盖 7 厘米厚的砂或泥土封顶,上放杉树刺,以防鼠害。冬季气温较低时,再加盖一层稻草。砂土须于湿适中,每隔 15~30 天翻堆检查一次,及时扯去病苗。
( 3 )就地越冬:秋播的白术苗可上复盖干草或溥膜,就地越冬。次年春季随挖随栽。
3 、大田栽培技术
( 1 )选好种苗:应选取芽头饱满,根系发达,表皮细嫩,细长,尾部圆大的根茎作种,按大小分类,分开种植,可使幼苗整齐,便于管理,提高产量。
( 2 )栽种时间:要根据当地气候、土壤与耕作制度而确定移栽期。从 12 月下旬开始至次年 4 月上旬。以早栽为好,早下种的先发根,后长芽,根系发达,长势旺盛,耐寒、抗旱性强,产量高。而种得太晚的,因气温升高,先长芽,后长根,根系发育不良,产量较低。
( 3 )栽种方法:有穴栽和条栽。种植密度视土壤肥力与肥料条件而定。适当密植可提高产量。每亩基本苗为 8000 ~ 15000 株,用苗 40 ~ 60 公斤,按行距 23 ~ 26 厘米,株距 13 ~ 16 厘米穴植,穴深 7 厘米。先施人粪尿,待干后将幼苗放穴中,使芽头向上,须根舒展,再盖土埋住,顶芽距土表 3.5 厘米。埋得太浅易受冻害,则芽多,术形不好;反之,埋土过深,发芽慢,出土困难,术形细长,质量也差。
二、田间管理技术
1 、中耕除草:白术出苗后要勤除草、浅松土,保持田间无杂草。 5 月中旬植株封行后,只除草,不中耕。早晨露水未干时不宜除草,否则易感染病害。
2 、追肥、白术生育期长,为 220 ~ 240 天,栽种前除施足基肥外,还要追肥 3 次,第 1 次 4 月上旬,白术地上部分生育旺盛时期,每亩粪水 800 公斤;第二次 5 月下旬,每亩施粪水 500 公斤;第三次 8 月中旬至 9 月下旬,每亩施粪水 2000 公斤,饼肥 100 公斤。此外在白术起挖前 40 多天内,用 1% 过磷酸钙溶液喷施叶面肥,可提高产量,每 10 天喷 1 次,共喷 2 ~ 3 次。总之要掌握“施足底肥,早施苗肥,重施蕾肥”的原则。
3 、排灌、白术怕涝,土壤湿度过大,容易发病。 4 ~ 6 月雨季及时清理畦沟,排水防涝。 8 月以后根茎迅速膨大。需充足水分,遇干旱要及时浇水,以水分供应。
4 、摘蕾、摘除花蕾,减少养分消耗,促使营养物质集中于根部白术在 7 月上、中旬至 8 月上旬现蕾,但尚未开放时,分 3 ~ 4 批摘完。动作要轻,一手捏住茎,一手摘蕾。雨天或露水未干不能摘,以防病害侵入。留种宜选生长健壮、叶大、分枝少的植株,留顶部发育饱满的大花蕾 5 ~ 6 朵,其余的蕾摘除。于 11 月上旬,当植株基部叶片萎黄。花内冠毛显露时,收割全株,除去根茎作药材后,扎成小把,置于通风阴凉处凉干,隔 1 个月取下脱粒,扬净杂质,雨晒干 1 ~ 2 天,放通风于燥处贮藏。
三、病虫害防治
1 、立枯病:俗称“烂茎瘟”,春季低温阴雨容易发病,选择砂质壤土可减少此病危害。
2 、铁叶病:叶片枯死, 6 ~ 8 月为发病盛期,高温高湿则发病严重。防治方法。
( 1 )、播种前用 50% 甲基托布津 1000 倍液浸种 3 ~ 5 分钟,凉干后播种。
( 2 )发病初期用 40% ,多茵灵剂 500 倍液或 65% 代森锌, 500 倍液或 1 : 1 : 100 倍波尔多液喷洒,每隔 7 ~ 10 天 1 次,连喷 3 ~ 4 次。
( 3 )发病初期摘除病株,白术收挖后及时清洁田园,烧毁残株病叶。
3 、白术长管蚜: 3 月始发, 4 ~ 6 月为害严重,芽虫吸取叶汁,叶片发黄、植株萎缩。防治方法:( 1 )用 40% 东果乳剂 1500 倍液, 7 天 1 次,连喷 2 ~ 3 次( 2 )铲除地边杂草,减少越各虫口。
4 、白术术籽虫: 8 月下旬至 11 月上旬发生,以幼虫为害白术种子。防治方法:( 1 )初花期喷 50% 畏 800 倍液, 7 天 1 次,连喷 3 ~ 4 次( 2 )冬季除深翻土地,冰冻风化,消灭越冬虫口。
四、采收与加工
1 、采收期:定植当年 10 月下旬至 11 月中旬,当茎杆由绿色变枯黄至褐色时采挖。选晴天挖起全株,抖去泥土,剪除茎杆,留下根茎,即为白术。将叶苗栋去杂质凉干,即为白术苗。
2 、加工:白术挖出后要立即加工。切勿堆积与曝晒,以防发热,抽芽和出油。加工方法有晒干和烘干。晒干的白术称生晒术,日晒 15 ~ 20 天,直至于燥。烘干的白术称烘术。烘烤火力不宜过猛,温度 50 ℃以不感到烫手为宜。烘 4 ~ 6 小时后,上下翻动一次,使上下受热均匀,细根自然脱落,再烘至 8 成干时,取出堆积 5 ~ 6 天,使内部水分外渗,表皮变软,再行烘干即可。以个大、体重、无空心、断面白色者为佳。用竹蒌装好,外套麻袋,贮于阴凉通风处,防止虫蛀、鼠害和油霉。每亩约产鲜药材 1000 公斤,折合干货 350 公斤。
白术为菊科植物,药用根茎,有补脾、燥湿利水的功效。在全国中药材市场上为常用大宗药材品种,多年来于市,是其他品种不可代替的一味药材,占据着特的地位。国内销量大,还常年出口。
改良白术是近几年选拔的一个优良品种,其有长势快、个头大、产量高、适应性强等特点。经过贵州、浙江、云南、四川、湖南、湖北、安徽、广西等省各地区种植试验表明:年用种子直播的其产量均能达到300-350公斤,增产效果明显,市场认可销势好。
改良白术已有替代传统老品种势态,亩收益高,深受药农欢迎。。在东北种植产量低,严冬会冻死,有消息称:越冬时盖上玉米杆子能安全越冬,第二年生长良好,这个方法可以借鉴采纳。南方各省使用北方产的改良白术种子产量好,适宜大面积种植。
改良白术第二年结种子,采集种子时要去掉不良的植株,选择强壮的、无病害的果实留种,以确保纯度和质量,为来年生产做到好的保障。改良白术并非十全十美,也有弱点,它怕水,如果积水过多或时间长,就会导致死亡。种植时选地尤为重要。据试验表明:在南方各省只要不上冻就可以种,早春三月种的质量还要好一些,这就是得天厚。
品种供应电话同步
改良白术种植方法与种大豆、绿豆或条播花生类似,简单宜行。可以用播种机进行机械播种。平地、梯田都可种,其生长能力强,一般土壤都可。大田直播亩用种子5-6公斤。增产经验:多追施磷钾肥。
品种供应电话同步
改良白术亩产干货700-800公斤,目前南方产的是20-26元/公斤,北方产的是12-18元/公斤。改良白术亩投资少、种植简单,是一个好发展项目。选种改良白术这个品种,效益更好。