美国水果杏李又名恐龙蛋,为加州蜜李的一种,是布林(英文:plum)和杏(英文:apricot)杂交而成的水果。是美国育种经过70年潜心研究,通过杏、李多次种间杂交培育出的水果,兼具了杏的香味与李子的甜味,被国际公认为21世纪的水果骄子。 [1]
其果色泽艳丽,芬芳馥郁,风味特,营养丰富,具有一定和增强肌体活力、延缓衰老的作用。吃起来有桃子的口感,味道微酸带甜。
富含维生素和矿质元素 ,特 别是维生素A、维生素C及 β -胡萝卜素 (具有一 定的作用 )和钾的含量较高 ,不含饱和脂肪酸、胆固醇 ,综合性状非常优良 ,堪称果中珍品 , 是21世纪市场前景好的新兴水果品种之一。