南水梨树苗嫁接成品苗

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梨的主要栽培技术与产业现状调查

梨在我国水果产业中占有较大比重，具有生津止渴等，深受广大消费者喜欢，而我国又是大产梨大国，我国梨产业现状到底如何？梨的种植规模与产量情况如何？梨树种植中需要注意哪些问题？文章为你解答。

一、我国梨产业规模介绍

我国是梨的重要起源地之一，是产梨大国。梨是我国仅次于苹果、柑橘的第三大水果。我国梨种植范围较广，除海南省、港澳地区外其余各省(市、区)均有种植。统计显示，自以来我国梨产量有了的，从1978年的151.7万吨增长到2015年的1869.9万吨，三十多年间，产量增长了12倍。2014 年我国梨栽培面积 111. 33 万公顷，产量 1796. 44 万吨，2015年我国梨产量1869.9万吨。虽然我国梨栽培面积与产量均居，但我国梨单产较低，仅居第31位，与发达存在较大差距。

二、我国梨产业贸易调查

纵观近年来我国鲜梨的出口情况，2012年的年出口量为40.95万吨，2013年下降为38.12万吨，到2014年鲜梨的出口量进一步下降到29.73万吨。2015年我国的鲜梨出口情况有所好转，出口量“止跌反弹”，以37.13万吨的出口量扭转了连续几年的下跌趋势，出口额达到4.4亿美元，较2014年我国鲜梨出口量与出口额同比都了26%。我国鲜梨的出口为每吨1186美元，同比上涨了1%。从出口省份来看，河北省依然是我国鲜梨出口的大省，2015年的出口量达到了10.5万吨，占出口总量的28。2%，同比增长了32%。出口量排名位的省份分别是河北、山东、广西、云南和广东，这五个省份的鲜梨年出口量均超过了2万吨。另外，广西和云南的出口量较年有大幅增长，同比分别增长了79%和98%。出口量排名第六到十的省份是福建、、陕西、甘肃和黑龙江。

三、梨主要栽培技术

1、选种：我国梨品种众多，需要结合当地土壤、气候等情况合理选用梨种。

2、建园：梨树对于土壤要求并不严格，沙土、壤土、粘土都可以栽培，Ph值在5-8.5均可，但以5.5-6.5。由于梨属深根性果树，且根的水平伸展力强，对土层较贫瘠的园地先实行壕沟改土或定植，才能产量与品质。就地势而言，平地、丘陵均可。

3、修剪：遵循“上边小，下边大；外边小，里边大；大枝少，小枝多”的原则，修剪后的树要“大枝亮堂堂，小枝闹嚷嚷”。 梨以短果枝结果为主，中、长果枝结果很少。要从基部疏除徒长枝、直立枝、过细枝。回缩衰退结果枝和下垂枝组，留向上生长势较强的剪口更新枝，恢复树势和形成新的结果枝组。剪除枯枝、病虫枝、交叉枝，控制树冠高度在2.5 m以内。

4、果实：

1）疏花：对花过多的植株进行疏花，疏花时间以花序伸出到初花为宜。疏花量因树势、品种、肥水和授粉条件而定，旺树旺枝少疏多留，弱树弱枝多疏少留，先疏密集和弱花序，疏去中心花，保留边花。

2）疏果：疏去病果、畸形果，保留果形端正，着生方位好的果。

3）果实产量：①疏花疏果；②增施磷、钾肥；③喷施0.3%尿素和0.2%钾。

4）裂果、锈果和采前落果的措施：①在5月上、中旬施足磷、钾肥，并用杂草覆盖树盘，抗旱保墒可防裂果；②采用1个月喷一次50ppm GA3(九二0)或喷10-100ppm蔡乙酸；③不要一次性施用过多氮肥，同时少喷波尔多液，以减轻锈果产生，并加强梨锈病。

5）果实套袋：根据果实大小，选用国产双层或单层含药的纸袋为好。于5月中旬果面果点形成之前，对果面喷一次广普性剂和杀虫剂，然后及时套袋。双层纸袋在果实采收个月拆开外层纸袋，以利于果实感光，单层纸袋在采果时取袋。

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