什么桃树品种好种新早春红桃品种介绍

什么桃树品种好种新早春红桃品种介绍

瑞源苗木是临沂市大型桃苗繁育基地，现年产各类新优品种桃苗140多万株。我们基地是由桃树苗新品种育苗、生产、经营为一体的桃树育苗基地。临沂市瑞源苗木大型桃苗繁育主要经营桃苗,桃苗新品种,晚熟桃树新品种,冬桃苗,蟠桃苗,黄桃苗等各种新品种桃苗.品种,价格公道哪里有桃树苗出售价格、哪里有黑桃苗、甘肃桃树苗基地、蟠桃树苗批发价格，蟠桃皇后，果实扁平形，平均单果重150克，较大果重240克，缝合线中，两侧较对称，果形整齐 ，果面鲜红，果肉乳白，肉厚，柔软多汁，风味浓甜，有香气，质优。可溶性固形物13-15%，粘核。在山东地区6月上中旬成熟，果实发育期75天，丰产。是一个很有发展潜力的蟠桃新品种。

中油蟠7号，新选育出的大果、黄肉、中熟油蟠桃新品种。果实扁平，果顶闭合完全，自然条件下，果面洁净、亮红美观。套袋果金黄色。单果重220克，大果350克以上。果肉橙黄，硬溶质，风味浓香甜，可溶性固形物高可达18-20%。铃型花，有花粉，自花结实，丰产。山东地区7月中下旬成熟。中蟠13号-黄肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉，75%着红色，② 15天不软;③有菠萝的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直径可达10～15厘米，极丰产，亩产可达3 500千克，亩效益可达5万元以上。桃树采用芽接法，具有生长快，当年嫁接次年挂果，3～4年为挂果盛期的优点，其嫁接技术在点是：一、适择砧木　砧木在选择生长健壮、无病虫害、其茎粗在0.5厘米以上的毛桃树苗。二、选好接穗　接穗要选3年生以及优良品种桃树上头年长出的新枝条，且皮光滑细嫩、生长健壮、无病虫害、花芽饱满充实、茎粗与砧木保持一致。三、嫁接时间　一般在3月下旬至4月上旬进行嫁接。当桃树液大量流动，花蕾正待开放前3～5天，芽苞长出1厘米左右时为嫁接佳期。四、嫁接方法　备好塑料带、刀具。选砧木上一饱满芽眼，先用刀在芽眼上、下各1厘米处环割一周，深达木质部，然后在芽苞对面竖割一刀，环割时，动作要快、要轻，不能损伤芽苞处的木心，再在接穗上用同样的方法环割一大小完全一致的芽苞，切忌损坏芽苞。这时，把接穗上剥下的芽苞轻轻按原方向对齐贴在砧木上，使接口部们位吻合，立即用塑料带包扎牢。同时，将砧木上所有不部位的芽苞抹去。五、接后管理　①嫁接后对砧木上所萌生的芽及时抹掉，以促使营养集中，接芽旺长，一般每7～10天检查一次。②待嫁接新枝条长到20厘米以后，在砧木上绑一木棍或竹竿，将新梢捆在支柱上，以防被风吹折。③待嫁接部位伤口完全愈合后，即可去掉塑料包扎条，以防缢伤。④嫁接枝条由于生长嫩绿，易遭受害虫侵袭，如食心虫、毛虫、剌蛾等，可用20%速灭杀丁乳油20克兑水50公斤喷杀;同时用生石灰1份、硫磺2份、水10份熬成的石硫合剂，均匀地涂抹在砧木上，以防病菌侵入。⑤嫁接后的植株由于生长旺盛，需肥量大，要及时追施适量的化肥，以氮肥为主，也进行叶面喷肥，前期用0.5%的尿素溶液喷施2～3次，后期用1%磷肥过滤浸出液喷施1～2次，追肥后浇一次透水。

中秋红蜜(中秋红蜜桃)是新一代中晚熟产新品种，因果子成熟时着色面达到75%以上乃至全红，山东地区中秋节、国庆节成熟，果面平滑肉质细腻含糖量高，故命名为中秋红蜜桃。紫叶冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果实近圆形，果形端正，向阳面呈鲜艳的紫红色，果重160克-380克，果肉白色，肉质细嫩，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，实为珍品。紫叶冬桃适应性强，具有观叶、观花、观果，食用等多用途特点，既可大田种植，也可盆栽观赏、城乡绿化美化，有的观赏和经济价值，是一个值得推广的晚熟新品种。

中蟠13号：黄肉蟠桃，7月上旬成熟，果皮75%着红色、茸毛短、干净、漂亮，似水洗一般，果实大、均匀，果顶平、果肉厚、细腻、不撕皮，单果重180克，风味浓甜、香，极丰产，综合性状很好，适宜规模化发展。金蟠13-15，成熟时间7月20号前后，是新选育的黄肉蟠桃新品系。果实扁平，果面可自然着鲜红色，套袋果金黄美观。单果重200克以上，大果可达384克。黄肉，味浓香甜，可溶性固形物14-15%，硬度大，耐贮运。离核。成熟后，可挂树10天以上。采收时果柄与果皮不易撕裂。采收后，常温下可放5天以上，货架期长。在山东地区7月中、下旬成熟。花粉足，极丰产。栽培时应适当控制树势，注意疏花疏果。

冬桃树苗：冬桃是桃的一个晚熟桃品种的代称，目前比较好的冬桃品种有(瑞源冬桃二号、紫叶冬桃)等，桃是我国的主要水果大类之一，多见于夏秋之际成熟上市。此品种在严冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而，是而珍贵的桃中奇品，也是馈赠宾朋好友的佳品。其特点是：个大、脆甜、晚熟、丰产、耐储存。：外表着绯红色、果肉清脆回甘、口感、离核。甜度高：含糖量20%，高达1824%。晚熟：十月上旬至十一月中旬成熟，成熟期很晚。丰产：今年栽树次年挂果，每株5公斤至10公斤，次年亩产就3000多斤。

油蟠桃5号;新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5号。单品重180克，大果250克。黄肉，风味浓甜。丰产。油蟠桃7号;油蟠桃7号，平均单果重200克以上，大果400克。黄肉，风味浓甜。抗晚霜、极丰产。该品种主要特点为早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。该品种自花结实。是目前好的黄肉油蟠桃品种之一。

黑油皇后，果实圆球形，果面紫黑色，果肉紫红色，单果重80-100克，风味酸甜爽口，离核，极丰产。在山东地区7月中下旬成熟。黑油桃，果实圆球形，果面紫黑色，果肉紫红色，单果重80-100克，风味酸甜爽口，离核，极丰产。在山东地区7月中下旬成熟。中油20，中熟白肉油桃品种，SH肉质。郑州地区7月中下旬成熟。果实发育期110天左右。果实圆形，果面全红，色泽鲜艳。单果重185-280克，口感脆甜，可溶性固形物13-16%，白肉，粘核，品质优良。留树时间长，极耐贮运。有花粉，极丰产。熟期正是油桃市场空档，效益好，适合建规模基地，远距离销售。

黄金蜜一号，该品种是由早熟黄肉鲜食桃新品种，果实发育期65-68天，果实圆整，平均单果重200g左右，成熟后果皮底色金黄，部分果面披鲜红色。果肉金黄色，风味浓甜，香气浓郁，可溶性固形物含量11-14%，品质优。肉质硬脆，硬熟期、挂树时间长，粘核。花蔷薇型，自花结实，丰产。该品种丰产性好，风味佳，香气浓郁，货架期长，深受市场欢迎。今年批发价14元/斤。锦春黄桃，是上海市农业科学院作物林果所选育的锦系列黄桃中早的品种，在临沂市，6月上中旬成熟，果顶圆平，平均单果重240克，大果350克，果皮底色橙黄色，套袋纯黄，色彩亮丽，果肉黄色，肉质细，可溶性固形物12-14%，风味纯甜，有香气，品质优，硬溶质，耐储运。无裂果现象，自花结果。

秋彤桃：美国品种，中秋节前成熟大果型离核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，挂树到9月中旬还有果在树上，果重 250～550克，特大果可以达到1.3斤一个果，白肉离核，浓红色，平顶圆形，浓甜味香，光洁稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，极丰产。秋雪桃：中秋成熟浓甜浓香型桃品种，果重300～780克(平均1斤)，果实园，果顶平，鲜红艳丽，离核，果肉绿色，浓甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，挂树期20天不软，自花结果，极丰产，该品种晚熟桃品种，不套袋也能结出大桃。

锦绣黄桃，8月上旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量16%。原产于上海光明镇，它容易储藏，由于肉厚，较坚实，对长途运输较为有利。外观漂亮，肉色金黄，果形整齐匀称，单果350克左右，大果重700克左右，糖份南汇水蜜桃，无锡蟠桃，平均糖份在13-15度，核小，成熟后肉质较软，食时软中带硬，甜多酸少，有香气，水分中等，风味诱人。成熟时间一般在8月中旬，是秋季水果市场上的佳品。树势旺，树姿开张，自花授粉，坐果率较高，生育期120天。

黄金蜜3号，果实平均单果重256克，大350克以上，果实近圆形。果肉金黄色，风味浓甜，有香气，果肉质地较致密，细，可溶性固形13~14%。粘核，无裂核及裂果现象，生理落果和采前落果轻。果实8月上旬成熟，果实发育期125天左右. 树势强健，树姿半开张，幼树生长快，以中长果枝结果为主，盛果期后以中短枝结果为主。花粉多，自花结实率高，早果性、丰产性好。金冠8-18，为选育推出的黄肉毛桃新品系。果实近圆形，果顶平，凹，茸毛少而短，肉质硬。耐贮运。果面全红，外观美。大果型，单果重180-210克，大果可达300克以上。黄肉，味脆甜，粘核。树势中庸健壮，早果性强，有花粉，座果率高，极丰产。正常年份，在山东地区6月17日果实开始上色，6月23日可上满色，上满色后，可挂树15天不软。(佳采收期在6月25日到7月5日左右)， 果实发育期85天左右。建议生产栽培时，适当延期采收并注意疏花疏果以获得更大的果重。

风味皇后油蟠，原代号优系E。在山东临沂市6月底7月上旬成熟，果实发育期约90天，果实扁平形，单果重125g左右，外观金黄色，十分美观。果肉黄色、硬肉，风味甜香，品质极上，可溶性固形物18-20%，有花粉，极丰产。南方多雨地区栽培要慎重，可先引种试栽。评价：新育成的油蟠桃，金黄色。特点风味奇佳，又香又甜。是观光、自采果园和生产果、礼品果的。

金蟠13-15，成熟时间7月20号前后，是新选育的黄肉蟠桃新品系。果实扁平，果面可自然着鲜红色，套袋果金黄美观。单果重200克以上，大果可达384克。黄肉，味浓香甜，可溶性固形物14-15%，硬度大，耐贮运。离核。成熟后，可挂树10天以上。采收时果柄与果皮不易撕裂。采收后，常温下可放5天以上，货架期长。在山东地区7月中、下旬成熟。花粉足，极丰产。栽培时应适当控制树势，注意疏花疏果。油蟠7-7是早熟黄肉油蟠新品种，7月上旬熟，平均单果重230克，大果400克，风味浓甜，抗晚霜，极丰产，果顶干净，不裂果，肉硬味甜，极丰产。成熟时节比油蟠5号晚1周左右且个大丰产。

金秋红蜜桃：果实圆形，缝合线较明显，果顶略突起;果个大，大小均匀，平均单果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剥离，成熟时果实底色乳白色，套袋果70%以上着红色，果面茸毛稀、短，果实成熟后散发出浓郁香味;果肉乳白色，粘核，近核处有红晕，肉质细密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高达18-20%。品质上，耐储运，货架期长。中秋红蜜(中秋红蜜桃)是新一代中晚熟产新品种，因果子成熟时着色面达到75%以上乃至全红，山东地区中秋节、国庆节成熟，果面平滑肉质细腻含糖量高，故命名为中秋红蜜桃。

中蟠13号：黄肉蟠桃，7月上旬成熟，果皮75%着红色、茸毛短、干净、漂亮，似水洗一般，果实大、均匀，果顶平、果肉厚、细腻、不撕皮，单果重180克，风味浓甜、香，极丰产，综合性状很好，适宜规模化发展。中桃短枝8号：中熟极优品种，临沂地区7月15日左右上市，单果6/8两，甜度高，货架期20到25天，口感脆甜，固溶物质15-18，外观粉红诱人，枝条短，基本不需要修剪枝条，坐果率高，恋枝，没有落果现象，丰产期亩产7000-9000斤以上。

冬桃树苗：冬桃是桃的一个晚熟桃品种的代称，目前比较好的冬桃品种有(瑞源冬桃二号、紫叶冬桃)等，桃是我国的主要水果大类之一，多见于夏秋之际成熟上市。此品种在严冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而，是而珍贵的桃中奇品，也是馈赠宾朋好友的佳品。其特点是：个大、脆甜、晚熟、丰产、耐储存。：外表着绯红色、果肉清脆回甘、口感、离核。甜度高：含糖量20%，高达1824%。晚熟：十月上旬至十一月中旬成熟，成熟期很晚。丰产：今年栽树次年挂果，每株5公斤至10公斤，次年亩产就3000多斤。中油金帅：7月上旬成熟，果实圆整，肉质硬。果大，自花结果，平均单果重250克，大果400克以上。果肉黄肉，硬溶质，风味甜，可溶性固形物质16%，粘核，6月底成熟。

新世纪桃王，黄桃品种，9月中下旬成熟，正值国庆中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黄色，套袋后果面金黄色，口感脆甜，香味浓，含糖量18%到20%，该品种自花结实，不裂果不落果，及丰产。中蟠17，新选育的大果形黄肉蟠桃品种。山东地区8月上旬成熟。自然条件下，果面的80%左右可着红色，套袋果金黄色;果实扁平，果顶闭合完全，单果重250克，大果350克以上;果肉细韧，硬溶质，味浓甜，固形物含量13%以上，粘核。采果时，果柄处不撕皮，耐贮运;有花粉，丰产。

黄贵妃油桃，选育黄油桃新品种,该品种是国内不套袋外表金黄色油桃新品种，临沂地区阳历6月上旬成熟,平均单果重140克，大220克，果面金黄色，黄肉金黄色，亮丽外观，鲜艳诱人，浓甜有清香味,月水蜜桃风味，含糖量15%，自花授粉,采摘园果品品种，市场发展空间大。红珍珠新选育的油桃新品种，临沂地区阳历8月上旬成熟，平均单果重80克，鲜红色，果肉白。硬溶质，离核，核小，不裂果，口感，浓香浓甜，果实含糖量22%，有冰糖大枣味，售价，成花容易，极丰产，结果如红枣一串串，密如繁星。

中秋红蜜(中秋红蜜桃)是新一代中晚熟产新品种，因果子成熟时着色面达到75%以上乃至全红，山东地区中秋节、国庆节成熟，果面平滑肉质细腻含糖量高，故命名为中秋红蜜桃。世纪之星油桃，选育的黄肉油桃新品种，临沂地区阳历6月上中旬成熟，平均单果重180克，大350克，含糖量16%-20%，全果浓红，油亮光滑，果肉脆浓甜，硬溶汁，果肉金黄色，口感清脆，浓甜，果实树后挂树20天不软不落，不裂果，花粉多，自花结实，品质。市场价格高可大面积种植。大棚陆地市场前景。

国庆脆红桃：国庆佳节上市，阳历9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐储存，货架期时间长，粘核，国庆节送礼品种。秋彤桃：美国品种，中秋节前成熟大果型离核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，挂树到9月中旬还有果在树上，果重 250～550克，特大果可以达到1.3斤一个果，白肉离核，浓红色，平顶圆形，浓甜味香，光洁稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，极丰产。中秋红蜜(中秋红蜜桃)是新一代中晚熟产新品种，因果子成熟时着色面达到75%以上乃至全红，山东地区中秋节、国庆节成熟，果面平滑肉质细腻含糖量高，故命名为中秋红蜜桃。

黄金蜜4号桃树苗，9月上中旬成熟，果肉金黄，口感纯甜，果面全红，套袋里外金黄色，黏核，单果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品质极上，自花结实，极丰产，成熟后挂树月余不软。黄金蜜桃以其个大，汁多，色泽好省内外。2000年被山东省林业厅、山东省经济林协会命名为“黄金桃之乡”。黄金桃栽培面积达1340公顷，年产量为3万多吨。

1、选择土地：桃树耐旱怕涝，不耐盐碱，耐寒不耐热;坡度大于25%的坡地不宜栽植，盐碱地不宜栽。肥沃的土地栽植时应注意防止陡长，防止流胶病、颈腐病。2、选择品种：桃不耐贮运，不适合栽植成熟期集中的品种，好安排一系列成熟期不同的品种不断地平稳地采收上市。目前我国有56天(春蕾)至220天左右(雪桃、冬桃)成熟的桃品种可供选择。早熟品种有;雨花露、朝霞、庆丰等，中熟品种有扬州124蟋桃、燕红、等，晚熟品种有雪桃、寿桃，另外还有猕猴桃、油桃等系列品种。3、选择栽植密度：适宜的栽植密度为3x4米，亩栽55-65棵，栽植时不要窝根，要让根自然舒展(如根系过长可以修剪)，扶直苗木，边填土边轻抖苗木，让根系与土壤更好的接触，栽后浇透水，隔度封土，并埋成馒头形。4、栽后的修剪：在距地面60-65厘米处短截定干。生长健壮的副梢按60”左右的夹角选择短截，不应超过主干高度。生长期的修剪有抹芽，定梢，三大主枝的选留培育、摘心。5、栽后的病虫害防治：新叶展开后喷洒一遍百菌清和代森锰锌预防病害，早春应及时防治蚜虫，阴雨天应防治红蜘蛛和螨虫。三年后进入结果期时，不要用乳油杀虫剂为宜。

一、不同成熟期鲜食桃品种的选育桃鲜食品种的选育在我国一直占主导地位，50年来选育出大量的不同成熟期的优良新品种(品系)，在一定程度上改变了在市场上供应过于集中的局面。1.早熟品种选育。由于生产中桃的早熟品种较少，所以，早熟成为桃育种的主要目标。经过育种工作者的努力，采用杂交育种、芽变选种的方法选育出了一批早熟的优良品种，这些新品种大部分在6月上、中旬成熟，如上海的春秀、春花，江苏的早香露和扬州早熟桃，陕西的秦蜜，河北的新星，山西的端玉等;青岛的春丰与春艳在6月下旬成熟。还有特早熟新品种，如浙江的早霞露、江苏的早花露、上海的春蕾，重庆的ⅳ-29等，一般在5月底或6月初就可上市，其中浙江园艺所选育的早霞露，外观美丽，风味较甜，略有香气，平均单果重85g，5月下旬成熟，果实发育期仅55天左右，比春蕾早熟2天，比早花露早熟2～4天。另外，芽变的早熟品种有山西的早芽变大久保和芽变初笑美，浙江农大的大观1号，北京的团城早生(庆丰芽变)，江苏常熟的白云(白凤芽变)等。2.中熟品种的选育。桃的中熟品种，在生产中常用的是由日本引入的大久保和白凤。为改变品种单一的状况，我国选育出了不少中熟优良新品种，如北京的七月人、巨红水蜜、早香玉、香山水蜜，山西的早金，北京农大的早艳、北农一号、北农二号，江苏的早白蜜、扬州97号、朝晖，浙江的云暑1号等，一般在7月份成熟，果实的发育期较长，个头大，乎均单果重可达2o0g，风味好，甜度大，果肉汁液多。3.晚熟品种。为了延长鲜食桃在市场上的供应，培育晚熟耐贮藏的品种又成为桃育种的一个方向。现已育成了较多的晚熟新品种(品系)，如北京的京玉、秋香，江苏的晚硕蜜、新白花，上海的锦秀，杭州的杭玉，山东的玉龙雪桃等。河北的晚熟品种有晚红蜜、丹桂、晚香，前两种成熟期在9月中、下旬，而晚香成熟期在10月上旬，果实发育期在130―155天，平均单果重在150～175g。还有近选育的晚熟新品系――2101、2102，以果实个大为特点，8月下旬或9月初成熟，果实发育期125―130天，单果重251―355g，果型端正，色泽鲜艳，品质优良。尤其2101，既耐贮藏又耐运输，室温下塑料袋包装可贮藏15天以上，低温下塑料袋包装可贮藏40―50天，同时，既可鲜食又可加工，罐藏品质，是一个很有发展前途的优良品系。这些晚熟的品种(品系)应用到生产后，可使鲜食桃供应期延长2月以上。二、罐藏桃品种选育50年代末，我国就开始重视罐藏桃品种的选育，以黄肉、不溶质、粘核为罐藏的主要选育目标，现以初见成效。较早的有江苏的金丰、金极，大连的丰黄、连黄。80年代以来，罐藏桃的选育进展很快，北京的京川、燕黄，山西的金星，浙江的浙江1号等，已进入了大面积生产阶段。许多桃品种还可以鲜食和罐藏兼用，比如江苏扬州的早白蜜、扬州97号，上海的锦秀，河北的2101等。这些新品种(品系)以果实个头大，丰产性能好，适应性强而成为罐藏桃品种的新秀，并以早、中、晚不同成熟期的搭配，大大延长了加工期限。三、油桃的选育我国油桃选育工作起步较晚。70年代从国外引进了一些油桃品种，但因风味偏酸，未能大面积种植，为了选育出适合我国喜甜味习惯的品种，油桃的选育亦在我国开展起来，选育出了一定数量的油桃新品种，仅80年代北京和陕西两个果树所就选育出色泽红艳、不裂果、丰产性好的油桃品系12个，近10年来北京市农林科学院植保环保所等单位又连续选出了早红珠、丹墨、早红霞、红珊瑚、香珊瑚等多个品系，尤其香珊瑚，果型较大，平均单果重153g，7月底成熟，色泽艳丽，果皮色乳白，全面着鲜红至玫瑰红色，果肉硬溶质，风味浓甜，香味中等，鲜食品质，耐运性好，是有发展前途的全红型中熟甜油桃优系。除此以外还有陕西的秦光，山西的霞光等，都受到果农和消费者的欢迎，栽培面积迅速扩大。尽管桃的选育工作已取得了很大成就，但仍满足不了经济日益发展的需要。目前，许多地区出现了大棚桃栽培，效益可观，桃的选育工作也要与之相适应，尽快选育出适合大棚栽培的早熟桃新品种。桃的不耐贮运仍是生产中亟待解决的问题，在充分利用种质资源的基础上，应尽快选育出耐贮运、品质好的不同成熟期的桃新品种。

桃园要提倡科学的整形方法，尤其冬季修剪时要有意识地培养合理的树形，以达到早结、丰产、目的。自然开心形。定干高40～50厘米，第二年从每隔10～12厘米，选留3～4个生长健壮、分生均匀的新梢作主枝，整形带以下的萌芽全部抹除。冬剪时留40～50厘米，在饱满芽处短截，主枝基角控制在45～60度之间。在主枝直线延伸时，每主枝培养1～2个副主枝;选留侧枝时，每一主枝可留2～3个侧枝，留长30～40厘米短截。侧枝距主干40～50厘米，第二侧枝分布在主枝另一面，距侧枝30～40厘米，第三侧枝位于主枝顶部，多为结果枝组。这种树形特点是三主枝错落着生，骨架牢固，通风透光好，树冠形成快，利于立体结果，寿命长，但前期产量较低，成形后，每年的修剪量较大。多主枝自然形。定干高30～40厘米，主枝4～6个，结果前期主枝6个，以后保持4个，其余主枝改作大型枝组。整形时，级留3个主枝，第二年再分生二级主枝5～6个，以后直线延长，主枝生长角度呈40～50度;各主枝培养1～3个副主枝或枝组。树冠内部可安排若干副主枝，这种树形主枝数量多，能充分利用树形，树冠易形成，丰产稳产性好，但由于主枝多，树冠的上部生长强旺，下部易光秃，立体结果性稍差。双主枝y字形。定干高40～60厘米，两主枝基本对生，夹角80～90度，向两侧延伸。整形时在春季选留两个强梢作主枝，其余全部抹除。冬剪时，留60～70厘米短截，并进行拉枝，使主枝角度与中心垂直线40～45度。第二年每一主枝留2～3个侧枝，侧枝间距50～60厘米，并疏除背上的直立旺枝，仅利用中等枝培养中小型枝组。目前，新西兰、意大利以及澳大利亚等地多采用这种方法，并在果园内设计架材，将斜生枝绑在架材铁线上，利于机械化操作。这种树形成型快，便于生产操作，且光线充足，产量高、果实品质好，但修剪量大，前期产量较低，生产周期较短。棕榈叶形。这是西方国家桃园推广的一种树形，类似于篱壁形，适于机械化作业，便于管理。整形方法：定干高50～60厘米，年选留2个行向相反生长的主枝，主枝间距为10～15厘米，形成主枝;中心主枝继续延伸，其余枝条通过拉枝使之水平，作为辅养枝。第二年将主干延长枝距层主枝60～80厘米短截，再留两个行向相反生长的枝梢作第二层主枝;中心主枝继续延伸，并设法在第二层上再留两个相背的主枝作第三层。主枝上各留侧枝2～3个，侧枝距主干50～60厘米，其余相间排列，侧枝向行间的伸展长度不超过1米。在成形的年需用交叉的木棍支缚，待枝条方向稳定后，用层枝支缚第二层，而木棍等支缚物可撤去。这种树形一般采用1.5米×4米或1米×3米的株行距定植。三主枝扇形。定干高60～70厘米，整形带30厘米，定植当年新梢生长至20～30厘米时留3个新梢，的为中心主枝，两边的为侧生主枝。两侧生主枝间距为15厘米左右，侧生主枝与中心主枝夹角为60～70度，以后逐年在中心主枝上配置3层枝组，层培养大型枝组群。第二、三层为中小型枝组群，每层培养2～4个枝组，层间距离为40厘米左右。保持枝组与侧生主枝交错排列，防止横生，形成扇状树形。在培养三主枝扇形时以轻剪为主，中心主枝冬剪时留60厘米，侧生主枝仅剪去全长的1/4～1/5，大型枝组要留“领导枝”，第1年留20～30厘米，第2～3年可利用副梢形成角度扩大枝组群。这种树形形成易，结果早，光照充足，但枝梢较多，易衰老。在桃树整形修剪时，应顺应桃树的自然生长习性，因势利导。不可随意或强行去掉许多大枝以追求某一种树形，以免削减树势，推迟结果，降低产量，影响经济效益。

桃疮痂病是桃树常见的病害。由于油桃果皮表面没有茸毛，桃疮痂病菌易侵入果皮发病，油桃种植区应重视防治桃疮痂病。桃疮痂病主要危害桃树果实，也危害枝条和叶片。果实被害多在顶部发病，受害仅在果皮部分，病部初生暗绿色圆斑，并逐渐扩大成紫黑色或红褐色病斑，稍凹陷，上面着生黑色霉层。随着病部木栓化和果实膨大，病部常龟裂或畸形。枝条被害处先出现浅褐色圆斑，边缘紫褐色，后变黑褐色，稍隆起，常有流胶现象发生。叶片被害，初生多角形或不规则灰绿色病斑，逐渐扩大后变成褐色或紫红色，后病部干枯脱落成穿孔。温度和湿度是桃疮痂病菌侵染发病的主要条件。病菌以菌丝在当年生枝条的病斑上越冬，春季温度达10℃、空气湿度80%以上时开始侵染发病，借风雨传播进行再侵染。多雨、高温有利于发病。疮痂病菌潜育期长达40天以上，通常在花瓣脱落6周后才开始发病，早中熟桃品种发病轻，晚熟品种发病重。桃疮痂病初期症状不明显，只有暗绿色小点，常被忽视，到病斑出现时病菌早已侵入果皮，喷药难以控制，防治应以预防为主。在花芽期喷施3波美度石硫合剂，花蕾微露时喷施5波美度石硫合剂。谢花70%时喷施80%喷克600～800倍液，或50%福美锌500～600倍液，或40%福星乳油8000～10000倍液1次，间隔15天再喷1次。