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促花肥的施用促花肥多在早春后开花前施用,施用的肥料以氮肥为主,约占年施肥量的10%左右,多结合开春后的同时进行,每亩的氮肥用量以纯氮计为2-5千克(约合尿素为4.3-10.9千克或碳酸氢铵11-28.6千克)。若基肥的施用量骄高或冬季施用的基肥,则促花肥可不施或少施。
一、种子处理:毛桃种子需要沙藏80-90天,沙藏之前先用清水浸泡种子24-48小时,使其充分吸水,要求种子湿度60%以上为宜。选择排水良好、不干燥、背风处挖坑,深度在当地地下水位以上,冻土层以下,以种子刚好处在冻层以下为好,一般30-40厘米。将浸好的种子与干净湿沙按1:4混拌均匀,沙子湿度在60%左右,(以用手握成团,一触即散为准),将种沙混合好以后填入坑中,或者先在坑底平铺20厘米湿沙,再往上平铺10厘米厚桃核,然后再铺10厘米湿沙,依次铺到距土面20厘米时,用湿土将坑填满,使其略土面,防止雨水漏入。注意坑中要适量埋放草把通气防霉。记录好日期,在翌年早春沙藏末期及时检查,当有20-30%种子发芽时及时播种。
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各地的试验资料表明,桃树每生产100千克的桃果需要吸收的氮量为0.3~0.6千克、吸收的磷量为0.1~0.2千克、吸收的钾量为0.3~0.7千克。由于养分流失、土壤固定以及根系的吸收能力不同等因素的影响,肥料的施用量因土壤类型和桃树品种的差异、水平的高低等,有较大的差异,一般高产桃园每年的氮肥施用量以纯氮计为20~45千克,磷肥的施用量以五氧化二磷计为4.5~22.5千克,钾肥的施用量以氧化钾计为15~40千克。桃树也需要微量元素和钙镁硫等营养元素,它们主要靠土壤和有机肥提供。对于土壤较瘠薄、施用有机肥少的桃树可根据需要施用微量元素肥料等。
二、整地:苗圃地在头一年秋季进行深翻,每亩施入腐熟粪肥4000千克,灌透冻水,经冬天风化潮解,以起到活化土壤,培肥地力,杀灭越冬病虫的作用。翌年早春土壤开化后,耙平作畦,畦高10厘米,宽90厘米,畦间挖宽20厘米的沟。
南方品种群形成于长江流域的华东、华中及西南地区,地属我国北带和中带气候带的湿润区。本群品种适应温暖多湿气候,耐旱和耐寒性较差。如移至北方栽培,只要不受冻、注意,常能丰产。其中水系品种栽培多。代表品种有白花、玉露、白凤等。近年又育成或引入雨花露、冈山早生、砂子早生、北农2号等优良品种。大多数的蟠桃也属本群,代表品种有白芒蟠桃、撒花红蟠桃和陈圃蟠桃等。在南方品种群中,还有一类是果实适于在硬熟时采收的脆桃。它们适应性强,分布广,耐瘠薄土壤。代表品种如苏皖的陆林、大甜桃、吊枝白,江浙的小暑桃,湖南、湖北、江西的白等。
三、播种:华北大多数地区在3月20日以后即可播种。播种前在畦面中间开沟,沟深10厘米,沟之间距离30厘米,施入少量二铵作底肥,一般每亩用量5千克,坐水点播,株距15厘米,播种时将桃核平放,使核尖方向与土面平行,中线朝上,利于将来种子扎根、萌芽。然后覆土2-3厘米,铺好地膜。注意两沟之间的土棱不要碰掉,可以在出苗后起到支撑作用,避免日烧。在地膜上表面每隔2-3米从横向压好土带,使地膜化整为零,可有效避免被风刮开。
四、苗期:一般10-15天左右可出苗,出苗后,及时将苗上方地膜开一适度小孔通风,逐步练苗。当苗木生长正常后,使其从地膜中,并在培土保墒。生长期间每15天左右叶面喷施1遍0.3%磷钾肥,并及时病虫。当苗木达到30厘米高时摘心,促进和成熟。
桃树是喜光树种,分枝力强,生长快,如不周,容易徒长,影响光照、引起枯枝空膛,结果外移,造成树势早衰,产量和品质。因此,抓好与修剪相关的措施,特别是夏剪十分重要。
五、嫁接:在6月中下旬,多数苗木直径达到0.8-1厘米粗度时即可嫁接。多采用“丁”字型芽接,从健壮无病虫的品种树上选取枝芽充实、饱满的1年生枝条,在接穗芽上方0.5厘米处横切一刀,然后从芽下方1.5厘米处下刀,斜向上由浅向深推,深达木质部的1/3,当芽接刀接近横切口时顺势上撬,取下盾形芽片。在砧木近地面10厘米处选一光滑处下刀,先横切一刀,再顺向下切成“丁”字型,撬开皮层,迅速把芽片,使芽片上顶与砧木横切口粘紧,用塑料薄膜条缠严包紧,接口接在背光面,可防止由于日光直射,使薄膜内温度升高生成水气而引起烂芽。如果砧木过粗,可接在就近侧枝上,以流胶,成活率。嫁接后在接芽以上10厘米处折断,这样即可砧木生长,又可利用其上叶片制造营养供应接芽愈合需要。
一、采摘后果园清理:桃树采摘后要及时进行果园清理,要把桃园内的腐烂果、病虫果、枯枝、落叶、杂草等清理出果园并烧毁或深埋,落叶后全园喷洒5波美度的石硫合剂,以病虫害的传播源,次年病虫对果树的危害。
保花保果:根据桃树生长特点,要做到基肥秋施,同时对花粉发育不良的品种配置授粉树,并在果园放蜂或人工授粉,其次还要合理施肥,钾肥的用量,并且防止果园积水,加强病虫害工作。