美国红蟠桃2018年、美国红蟠桃品种介绍

美国红蟠桃2018年、美国红蟠桃品种介绍

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　　2017年度四川林业资源及效益监测结果显示，以绿化全川行动为统领，通过实施系列林业生态工程、民生工程，强化林地、森林、湿地保护管理，加强沙化、石漠化治理和动植物保护，全省森林资源数量持续增加、生态效能不断增强，林业建设质量明显提高、结构进一步优化，林业脱贫攻坚、助农增收成效显著，整个林业工作。

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黄肉油蟠：新推出种中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黄肉油蟠。单品重220克，大果280克。黄肉，风味浓甜，丰产。中桃绯玉，是选育的极早熟普通桃新品系。果形圆整，外观亮丽;单果重150-170克，大果250 克以上;硬度大，成熟后，可挂树10天以上。硬溶质，较耐贮运，果肉白色，味浓甜。粘核。有花粉，丰产性强。在本地品种园6月5日开始成熟。

白如玉桃，中熟品种，SH肉质。7月上中旬成熟，果实发育期100天。果实圆形，单果重248-389克，果面及果肉纯白如玉，冰清玉洁，冷艳，套袋果更是白璧无瑕。味浓甜，。可溶性固形物14-16%，粘核，品质优良。留树时间长，极耐贮运。大花形，有花粉，极丰产。适合建大型基地，远距离销售。属特色。建议适当推迟采收，以获得更佳风味。

风味皇后油蟠，原代号优系E。在山东临沂市6月底7月上旬成熟，果实发育期约90天，果实扁平形，单果重125g左右，外观金黄色，十分美观。果肉黄色、硬肉，风味甜香，品质极上，可溶性固形物18-20%，有花粉，极丰产。南方多雨地区栽培要慎重，可先引种试栽。评价：新育成的油蟠桃，金黄色。特点风味奇佳，又香又甜。是观光、自采果园和生产果、礼品果的。

黄金脆桃(中秋黄金脆)，推出—仲秋黄金脆：9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黄，金光闪闪，果面靓丽耀眼，含糖量18%-21%，挂树40天不软不落，摘下常温下放置20天不软不烂，极丰产，是真正的仲秋、国庆送礼佳品。是出口创汇的品种，极有发展前景!

中蟠11号桃：①7月10日成熟;② 15天不软;③有菠萝的香味;④均果240克左右，直径可达10～15厘米，极丰产，亩产可达3500千克。油蟠7-7是早熟黄肉油蟠新品种，7月上旬熟，平均单果重230克，大果400克，风味浓甜，抗晚霜，极丰产，果顶干净，不裂果，肉硬味甜，极丰产。成熟时节比油蟠5号晚1周左右且个大丰产。

金冠8-18，代号8-18，新选育推出的黄肉毛桃新品系。果实端庄秀美帅气，(似红富士苹果形)，果实圆形，果顶平，微凹，无果尖，茸毛少而短，肉质硬。耐贮运。果面全红，外观美。套袋果金黄。大果型，单果重200-230克，大果可达350克以上。黄肉，肉质细，味浓香甜，品质极上。粘核。树势中庸健壮，早果性强，有花粉，座果率高，极丰产。正常年份，在郑州新郑6月16日果实开始上色，6月23日可上满色，上满色后，可挂树15天。(佳采收期在6月25日左右)， 果实发育期85天左右。建议生产栽培时，注意疏花疏果以获得更大的果重。2017年套袋果实批发价10-12元每市斤。金冠8-18是生产桃果的佳选择。该品种适应范围广，国内南北方桃产区均可栽培。

金冠8-18，为选育推出的黄肉毛桃新品系。果实近圆形，果顶平，凹，茸毛少而短，肉质硬。耐贮运。果面全红，外观美。大果型，单果重180-210克，大果可达300克以上。黄肉，味脆甜，粘核。树势中庸健壮，早果性强，有花粉，座果率高，极丰产。正常年份，在山东地区6月17日果实开始上色，6月23日可上满色，上满色后，可挂树15天不软。(佳采收期在6月25日到7月5日左右)， 果实发育期85天左右。建议生产栽培时，适当延期采收并注意疏花疏果以获得更大的果重。

黄金脆，9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黄，金光闪闪，果面靓丽耀眼，含糖量18%-21%，挂树40天不软不落，摘下常温下放置20天不软不烂，，极丰产，是真正的仲秋、国庆送礼佳品。是出口创汇的品种，极有发展前景!新世纪桃王，黄桃品种，9月中下旬成熟，正值国庆中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黄色，套袋后果面金黄色，口感脆甜，香味浓，含糖量18%到20%，该品种自花结实，不裂果不落果，及丰产。

锦香黄桃，果形圆，果顶圆平，缝合线较两侧较对称。平均单果重135克左右，大果个208克。果皮底色橙黄色，成熟后2/3以上果面着浓红色，色彩艳丽;果肉黄色，肉质细，可溶性固形物12~14%，风味浓甜，有香气，品质优，硬溶质，耐贮运。核硬且无裂核。无裂果现象。临沂地区果实6月中下旬成熟，果实发育期65~70天。锦香黄桃,树势中等，树姿半开张。结果枝粗壮，复花芽多，各类果枝均能结果。花为蔷薇型，花粉多，丰产性好。金童5号，果实圆球形，果面紫黑色，果肉紫红色，单果重80-100克，风味酸甜爽口，离核，极丰产。在山东地区7月中下旬成熟。原产美国。中熟种，单果重158.3克。果近圆形，果顶圆或有小突尖。果皮黄，果肉橙黄，不溶质，细韧，汁液中，纤维少，味酸甜，有香气，黏核，丰产性好。罐藏加工吨耗1:0.87，果皮下和近核处均无红晕，宜加工出口罐头。成熟期7月中下旬。

金童5号，果实圆球形，果面紫黑色，果肉紫红色，单果重80-100克，风味酸甜爽口，离核，极丰产。在山东地区7月中下旬成熟。原产美国。中熟种，单果重158.3克。果近圆形，果顶圆或有小突尖。果皮黄，果肉橙黄，不溶质，细韧，汁液中，纤维少，味酸甜，有香气，黏核，丰产性好。罐藏加工吨耗1:0.87，果皮下和近核处均无红晕，宜加工出口罐头。成熟期7月中下旬。

蟠桃皇后，果实扁平形，平均单果重150克，较大果重240克，缝合线中，两侧较对称，果形整齐 ，果面鲜红，果肉乳白，肉厚，柔软多汁，风味浓甜，有香气，质优。可溶性固形物13-15%，粘核。在山东地区6月上中旬成熟，果实发育期75天，丰产。是一个很有发展潜力的蟠桃新品种。

锦绣黄桃，8月上旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量16%。锦绣黄桃，原产于上海光明镇，它容易储藏，由于肉厚，较坚实，对长途运输较为有利。外观漂亮，肉色金黄，果形整齐匀称，单果350克左右，大果重700克左右，糖份南汇水蜜桃，无锡蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。锦绣黄桃，成熟后肉质较软，食时软中带硬，甜多酸少，有香气，水分中等，风味诱人。成熟时间一般在8月中旬，是秋季水果市场上的佳品。树势旺，树姿开张，自花授粉，坐果率较高，生育期120天。

黄肉油蟠：新推出种中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黄肉油蟠。单品重220克，大果280克。黄肉，风味浓甜，丰产。

新世纪桃王，黄桃品种，9月中下旬成熟，正值国庆中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黄色，套袋后果面金黄色，口感脆甜，香味浓，含糖量18%到20%，该品种自花结实，不裂果不落果，及丰产。

中油13，果实扁圆或近圆形，果顶圆平，缝合线浅，两侧较对称。平均单果重186-230克，大果可达400克以上。果皮底色乳白，80%以上果面着玫瑰红色，鲜艳美观。果肉白色，较硬，纤维中等，完熟后柔软多汁，可溶性固形物含量13~15%，风味浓甜，有香气，品质优。中油桃13号在山东果实6月20日左右开始成熟，果实发育期83天左右。树势中等偏旺，树姿半开张，萌芽力与成枝力均较强。花芽分化好，各类果枝均能结果，以中长果枝结果为主。花蔷薇型(大花型)，花粉多，自花结实率高，极丰产。需冷量为550小时。综合评价及栽培技术要点:我们通过引种结果四年的观察认为该品种:早熟、、大个的甜油桃品种，发展潜力大。中油桃13号果实发育后期注意控水，不施氮肥，追施磷钾肥;注意须严格疏花疏果，合理负载，一般长果枝留3-4个果、中果枝留2个果、短果枝不留果或者2-3个短果枝留一个果;果适当早采，注意病虫害防治，控制树势。

中桃10号：7月份黄桃品种，亩产效益高①7月15日成熟，此时正值中熟桃空档期;②黄肉，外表全面鲜红像油桃，像套袋果;③果个，均果300克左右，就像一个一个的小红灯笼;④自花结实，结果成串，亩产万斤左右;⑤挂树40天不软，可规模化发展;套袋以后外表全黄。秋雪桃：中秋成熟浓甜浓香型桃品种，果重300～780克(平均1斤)，果实园，果顶平，鲜红艳丽，离核，果肉绿色，浓甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，挂树期20天不软，自花结果，极丰产，该品种晚熟桃品种，不套袋也能结出大桃

国庆脆红桃：国庆佳节上市，阳历9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐储存，货架期时间长，粘核，国庆节送礼品种。中桃短枝8号：中熟极优品种，7月15日左右上市，单果7/8两，口感脆甜，甜度18到23，外观粉红诱人，枝条短，坐果率高，基本不需要修剪枝条，坐果率高，恋枝，没有落果现象，丰产产量高。金秋红蜜桃：果实圆形，缝合线较明显，果顶略突起;果个大，大小均匀，平均单果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剥离，成熟时果实底色乳白色，套袋果70%以上着红色，果面茸毛稀、短，果实成熟后散发出浓郁香味;果肉乳白色，粘核，近核处有红晕，肉质细密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高达18-20%。品质上，耐储运，货架期长。

中油金铭：果实圆整，全红，肉质硬。果大，自花结果，平均单果重240克，大果400克。黄肉，硬溶质，风味甜，可溶性固形物质15%，粘核，6月底成熟。

中油蟠7号，新选育出的大果、黄肉、中熟油蟠桃新品种。果实扁平，果顶闭合完全，自然条件下，果面洁净、亮红美观。套袋果金黄色。单果重220克，大果350克以上。果肉橙黄，硬溶质，风味浓香甜，可溶性固形物高可达18-20%。铃型花，有花粉，自花结实，丰产。山东地区7月中下旬成熟。中蟠17，新选育的大果形黄肉蟠桃品种。山东地区8月上旬成熟。自然条件下，果面的80%左右可着红色，套袋果金黄色;果实扁平，果顶闭合完全，单果重250克，大果350克以上;果肉细韧，硬溶质，味浓甜，固形物含量13%以上，粘核。采果时，果柄处不撕皮，耐贮运;有花粉，丰产。

黄金脆桃(中秋黄金脆)，推出—仲秋黄金脆：9月上中旬成熟，均果300-500克，粘核，套袋全果金黄，金光闪闪，果面靓丽耀眼，含糖量18%-21%，挂树40天不软不落，摘下常温下放置20天不软不烂，极丰产，是真正的仲秋、国庆送礼佳品。是出口创汇的品种，极有发展前景!黄金蜜4号桃树苗，9月上中旬成熟，果肉金黄，口感纯甜，果面全红，套袋里外金黄色，黏核，单果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品质极上，自花结实，极丰产，成熟后挂树月余不软。黄金蜜桃以其个大，汁多，色泽好省内外。2000年被山东省林业厅、山东省经济林协会命名为“黄金桃之乡”。黄金桃栽培面积达1340公顷，年产量为3万多吨。

　寿林桃王是安徽省寿县果树研究所农艺师李文林从“安农水蜜”桃中选育出来的特大早熟水蜜桃新品种。寿林桃王果形近圆形，平均单果重280克。果肉乳白或略带乳红色，汁多味浓，香甜可口。含可溶性固形物11.8-13.9%，总糖11.5-13.8%，维生素c5.9毫克/100克，营养丰富，果半离核，果皮较厚，利于长途运输。该品种适应性强，全国大部分地区均可种植。冬、春栽种，栽前备足基肥，深翻土壤，亩栽35-40株，密植70-120株，大棚种植660株左右。若管理得当，3年后每亩可产果2500公斤以上。栽培时需配植授粉树，授粉树配植比例为4:1至8:1。寿林桃王在皖中地区3月20日初花，3月底盛花，6月中旬果实成熟。

一、不同成熟期鲜食桃品种的选育桃鲜食品种的选育在我国一直占主导地位，50年来选育出大量的不同成熟期的优良新品种(品系)，在一定程度上改变了在市场上供应过于集中的局面。1.早熟品种选育。由于生产中桃的早熟品种较少，所以，早熟成为桃育种的主要目标。经过育种工作者的努力，采用杂交育种、芽变选种的方法选育出了一批早熟的优良品种，这些新品种大部分在6月上、中旬成熟，如上海的春秀、春花，江苏的早香露和扬州早熟桃，陕西的秦蜜，河北的新星，山西的端玉等;青岛的春丰与春艳在6月下旬成熟。还有特早熟新品种，如浙江的早霞露、江苏的早花露、上海的春蕾，重庆的ⅳ-29等，一般在5月底或6月初就可上市，其中浙江园艺所选育的早霞露，外观美丽，风味较甜，略有香气，平均单果重85g，5月下旬成熟，果实发育期仅55天左右，比春蕾早熟2天，比早花露早熟2～4天。另外，芽变的早熟品种有山西的早芽变大久保和芽变初笑美，浙江农大的大观1号，北京的团城早生(庆丰芽变)，江苏常熟的白云(白凤芽变)等。2.中熟品种的选育。桃的中熟品种，在生产中常用的是由日本引入的大久保和白凤。为改变品种单一的状况，我国选育出了不少中熟优良新品种，如北京的七月人、巨红水蜜、早香玉、香山水蜜，山西的早金，北京农大的早艳、北农一号、北农二号，江苏的早白蜜、扬州97号、朝晖，浙江的云暑1号等，一般在7月份成熟，果实的发育期较长，个头大，乎均单果重可达2o0g，风味好，甜度大，果肉汁液多。3.晚熟品种。为了延长鲜食桃在市场上的供应，培育晚熟耐贮藏的品种又成为桃育种的一个方向。现已育成了较多的晚熟新品种(品系)，如北京的京玉、秋香，江苏的晚硕蜜、新白花，上海的锦秀，杭州的杭玉，山东的玉龙雪桃等。河北的晚熟品种有晚红蜜、丹桂、晚香，前两种成熟期在9月中、下旬，而晚香成熟期在10月上旬，果实发育期在130―155天，平均单果重在150～175g。还有近选育的晚熟新品系――2101、2102，以果实个大为特点，8月下旬或9月初成熟，果实发育期125―130天，单果重251―355g，果型端正，色泽鲜艳，品质优良。尤其2101，既耐贮藏又耐运输，室温下塑料袋包装可贮藏15天以上，低温下塑料袋包装可贮藏40―50天，同时，既可鲜食又可加工，罐藏品质，是一个很有发展前途的优良品系。这些晚熟的品种(品系)应用到生产后，可使鲜食桃供应期延长2月以上。二、罐藏桃品种选育50年代末，我国就开始重视罐藏桃品种的选育，以黄肉、不溶质、粘核为罐藏的主要选育目标，现以初见成效。较早的有江苏的金丰、金极，大连的丰黄、连黄。80年代以来，罐藏桃的选育进展很快，北京的京川、燕黄，山西的金星，浙江的浙江1号等，已进入了大面积生产阶段。许多桃品种还可以鲜食和罐藏兼用，比如江苏扬州的早白蜜、扬州97号，上海的锦秀，河北的2101等。这些新品种(品系)以果实个头大，丰产性能好，适应性强而成为罐藏桃品种的新秀，并以早、中、晚不同成熟期的搭配，大大延长了加工期限。三、油桃的选育我国油桃选育工作起步较晚。70年代从国外引进了一些油桃品种，但因风味偏酸，未能大面积种植，为了选育出适合我国喜甜味习惯的品种，油桃的选育亦在我国开展起来，选育出了一定数量的油桃新品种，仅80年代北京和陕西两个果树所就选育出色泽红艳、不裂果、丰产性好的油桃品系12个，近10年来北京市农林科学院植保环保所等单位又连续选出了早红珠、丹墨、早红霞、红珊瑚、香珊瑚等多个品系，尤其香珊瑚，果型较大，平均单果重153g，7月底成熟，色泽艳丽，果皮色乳白，全面着鲜红至玫瑰红色，果肉硬溶质，风味浓甜，香味中等，鲜食品质，耐运性好，是有发展前途的全红型中熟甜油桃优系。除此以外还有陕西的秦光，山西的霞光等，都受到果农和消费者的欢迎，栽培面积迅速扩大。尽管桃的选育工作已取得了很大成就，但仍满足不了经济日益发展的需要。目前，许多地区出现了大棚桃栽培，效益可观，桃的选育工作也要与之相适应，尽快选育出适合大棚栽培的早熟桃新品种。桃的不耐贮运仍是生产中亟待解决的问题，在充分利用种质资源的基础上，应尽快选育出耐贮运、品质好的不同成熟期的桃新品种。

桃园要提倡科学的整形方法，尤其冬季修剪时要有意识地培养合理的树形，以达到早结、丰产、目的。自然开心形。定干高40～50厘米，第二年从每隔10～12厘米，选留3～4个生长健壮、分生均匀的新梢作主枝，整形带以下的萌芽全部抹除。冬剪时留40～50厘米，在饱满芽处短截，主枝基角控制在45～60度之间。在主枝直线延伸时，每主枝培养1～2个副主枝;选留侧枝时，每一主枝可留2～3个侧枝，留长30～40厘米短截。侧枝距主干40～50厘米，第二侧枝分布在主枝另一面，距侧枝30～40厘米，第三侧枝位于主枝顶部，多为结果枝组。这种树形特点是三主枝错落着生，骨架牢固，通风透光好，树冠形成快，利于立体结果，寿命长，但前期产量较低，成形后，每年的修剪量较大。多主枝自然形。定干高30～40厘米，主枝4～6个，结果前期主枝6个，以后保持4个，其余主枝改作大型枝组。整形时，级留3个主枝，第二年再分生二级主枝5～6个，以后直线延长，主枝生长角度呈40～50度;各主枝培养1～3个副主枝或枝组。树冠内部可安排若干副主枝，这种树形主枝数量多，能充分利用树形，树冠易形成，丰产稳产性好，但由于主枝多，树冠的上部生长强旺，下部易光秃，立体结果性稍差。双主枝y字形。定干高40～60厘米，两主枝基本对生，夹角80～90度，向两侧延伸。整形时在春季选留两个强梢作主枝，其余全部抹除。冬剪时，留60～70厘米短截，并进行拉枝，使主枝角度与中心垂直线40～45度。第二年每一主枝留2～3个侧枝，侧枝间距50～60厘米，并疏除背上的直立旺枝，仅利用中等枝培养中小型枝组。目前，新西兰、意大利以及澳大利亚等地多采用这种方法，并在果园内设计架材，将斜生枝绑在架材铁线上，利于机械化操作。这种树形成型快，便于生产操作，且光线充足，产量高、果实品质好，但修剪量大，前期产量较低，生产周期较短。棕榈叶形。这是西方国家桃园推广的一种树形，类似于篱壁形，适于机械化作业，便于管理。整形方法：定干高50～60厘米，年选留2个行向相反生长的主枝，主枝间距为10～15厘米，形成主枝;中心主枝继续延伸，其余枝条通过拉枝使之水平，作为辅养枝。第二年将主干延长枝距层主枝60～80厘米短截，再留两个行向相反生长的枝梢作第二层主枝;中心主枝继续延伸，并设法在第二层上再留两个相背的主枝作第三层。主枝上各留侧枝2～3个，侧枝距主干50～60厘米，其余相间排列，侧枝向行间的伸展长度不超过1米。在成形的年需用交叉的木棍支缚，待枝条方向稳定后，用层枝支缚第二层，而木棍等支缚物可撤去。这种树形一般采用1.5米×4米或1米×3米的株行距定植。三主枝扇形。定干高60～70厘米，整形带30厘米，定植当年新梢生长至20～30厘米时留3个新梢，的为中心主枝，两边的为侧生主枝。两侧生主枝间距为15厘米左右，侧生主枝与中心主枝夹角为60～70度，以后逐年在中心主枝上配置3层枝组，层培养大型枝组群。第二、三层为中小型枝组群，每层培养2～4个枝组，层间距离为40厘米左右。保持枝组与侧生主枝交错排列，防止横生，形成扇状树形。在培养三主枝扇形时以轻剪为主，中心主枝冬剪时留60厘米，侧生主枝仅剪去全长的1/4～1/5，大型枝组要留“领导枝”，第1年留20～30厘米，第2～3年可利用副梢形成角度扩大枝组群。这种树形形成易，结果早，光照充足，但枝梢较多，易衰老。在桃树整形修剪时，应顺应桃树的自然生长习性，因势利导。不可随意或强行去掉许多大枝以追求某一种树形，以免削减树势，推迟结果，降低产量，影响经济效益。

桃疮痂病是桃树常见的病害。由于油桃果皮表面没有茸毛，桃疮痂病菌易侵入果皮发病，油桃种植区应重视防治桃疮痂病。桃疮痂病主要危害桃树果实，也危害枝条和叶片。果实被害多在顶部发病，受害仅在果皮部分，病部初生暗绿色圆斑，并逐渐扩大成紫黑色或红褐色病斑，稍凹陷，上面着生黑色霉层。随着病部木栓化和果实膨大，病部常龟裂或畸形。枝条被害处先出现浅褐色圆斑，边缘紫褐色，后变黑褐色，稍隆起，常有流胶现象发生。叶片被害，初生多角形或不规则灰绿色病斑，逐渐扩大后变成褐色或紫红色，后病部干枯脱落成穿孔。温度和湿度是桃疮痂病菌侵染发病的主要条件。病菌以菌丝在当年生枝条的病斑上越冬，春季温度达10℃、空气湿度80%以上时开始侵染发病，借风雨传播进行再侵染。多雨、高温有利于发病。疮痂病菌潜育期长达40天以上，通常在花瓣脱落6周后才开始发病，早中熟桃品种发病轻，晚熟品种发病重。桃疮痂病初期症状不明显，只有暗绿色小点，常被忽视，到病斑出现时病菌早已侵入果皮，喷药难以控制，防治应以预防为主。在花芽期喷施3波美度石硫合剂，花蕾微露时喷施5波美度石硫合剂。谢花70%时喷施80%喷克600～800倍液，或50%福美锌500～600倍液，或40%福星乳油8000～10000倍液1次，间隔15天再喷1次。