具有营养价值的超级果桑苗种苗种植及技术指导

果桑种植前景：桑椹是一种药用价值较高，对人体具有多种生理保健功能的美味水果。随着人们对健康生活方式的追求，桑椹作为一种绿色保健食品，必将受到越来越多人的青睐，具有的消费潜力。桑堪除鲜食外，还具有较大的加工利用价值，不仅可制成桑椹罐头、桑椹酸乳、桑椹原汁、桑椹露酒、桑椹果酱、桑梅果醋等集美味营养于一体的产品，还可提取桑椹红色素，作为一种天然的食品添加剂使用。桑椹的开发利用既能带动山区经济的发展，又能提高蚕桑的综合效益，其发展前景十分广阔。我国蚕业资源丰富，随着以产果为主、果叶兼用桑椹品种的发展，桑椹的产量也在逐年增加。果桑——椹莓（紫椹）鲜果被称为第三代水果新秀，加工品被誉为二十一世纪佳天然绿色保健食品