七月份成熟的蟠桃√山东-邯郸桃品种介绍信息

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油蟠桃7号：平均单果重200克以上，大果400克。黄肉，风味浓甜。抗晚霜、极丰产。该品种主要特点为早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。该品种自花结实。是目前好的黄肉油蟠桃品种之一。

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营养品质营养品质是果实糖、酸、维生素C、胡萝卜素、蛋白质等的含量，是经过化学分析得到的。随着人们饮食结构的改变和生活水平的提高，人们不但要求桃果色、香、味俱全，而且还要求含有较高的营养物质，尤其是维生素C、微量元素等。一般每100克果含糖1015克，有机酸0.20.9克，蛋白质0.40.8克，脂肪0.10.5克，维生素C35毫克，维生素B0.010.02毫克。 京玉为北京市农林科学院选育而成的鲜食加工兼用品种。果个 较大，平均单果重186克，大果重305克。果形长圆，两半部对 称，果顶圆、微凸或平，缝合线中深，梗洼深。果皮底色绿白色， 阳面着红晕，面积50%。茸毛少，皮不易剥离（彩图3-27)。果肉 白色，腹部稍有红丝，近核处着红色素。肉质松脆，硬溶质，汁液 少，风味甜。可溶性固形物11.2%，离核。耐贮运。果实发育期 为112116天。辽宁熊岳地区温室栽培，5月下旬至6月上旬果 实成熟上市，填补了该时段无个大质优鲜桃的空白。 病菌主要以菌丝体在树上及落地的炉采内或枝梢的溃疡斑布越 冬，翌春产生大量分生孢子，借风雨、昆虫传播，通过病虫伤，机械伤或自然孔口侵入，在适宜条件下，病部表阁产生大量分生孢子子，引起再次侵染。在贮藏期内，病、健果接触，叫传妃心: 期低温、潮湿多雨，易引起花腐。果实成熟期，温暖高湿容易引起果腐。病虫伤、冰雹伤、机械伤、裂果等表面伤口多，会加重病情 发生。树势衰弱、管理不善、枝叶过密、地势低洼的果匿发 重。果实贮运中如遇高温、高湿，利于病害发展。一般成费系睿 柔嫩、汁多味甜、皮薄的品种较表皮角质层厚、果实成私 硬的品种易感病。 桃树怕涝，雨季注意及时排水，秋雨过多或灌水过量将造成枝条不充实，并易患根腐病、冠腐病等。由于地下水位高，排水不畅，使土壤通气不良，桃树根系受阻，从而影响桃树的产量及寿命。可采用高畦栽植，完善排水系统，在棚室的四周开1条宽50厘米、深60厘米的排水沟，将雨水及时排出去。 真菌，一种是三指叉丝单囊壳菌，另一种是桃单壳丝菌。 用地膜把棚室内地面全面覆盖，覆盖前，深锄松 土一遍，并把滴灌管铺设于地膜下。覆地膜不仅可以防止地表水分 蒸发引起棚内湿度过大，而且能提高地温，促进根系早期活动。使 用无滴棚膜可明显地降低棚内湿度，增加透光率。另外，在不影响 保温的前提下，保持棚室内通风良好，及时排湿。 苗木成活后，当新梢长到30厘米时开始至7月中旬以前，勤 施肥水可促进幼树生长，极早成形。每隔1020天追施一次以氮 为主的复合肥，50克/株左右，并及时足量灌水；灌水和降雨后， 适时松土除草，保持土壤湿润疏松；结合防治病虫害，喷施以氮为 主的叶面肥，定植至当年7月中旬以前，可喷4070毫克/千克赤 霉素加0.3%尿素12次。7月中旬以后，追施以磷、钾为主的复 合肥，少施或不施氮肥，叶面喷布磷酸二氢钾溶液。减少灌水及时 排水，降低土壤含水量，控制树体营养生长，促进成花。 花束状 生物防治。用抗根癌剂5倍液蘸根或拌种；在根癌病多发 区，桃苗在定植前用K84浸根，对该病有较好的预防效果。 桃叶为叶芽萌发而成，一般基部的几片叶较小，中上部的叶片 较大（图2-7、图2-8)，春季的展叶和幼叶生长是靠消耗树体上一 年贮藏的营养和能量进行的，一般叶片长到应有大小的1/3以上， 才具有自养能力，并能制造养分向其他器官输出，光合能力强的 叶片是已完全成形而在生理上未进人衰老阶段的叶片。叶片是光合 作用的场所，它通过叶背面的气孔吸收空气中的二氧化碳和从根系 中运输来的水作原料，在叶绿素的作用下，利用太阳的能量，生产 碳水化合物（糖类），再将碳水化合物与其他物质合成氨基酸、核 酸、蛋白质、脂类、维生素、等物质，以促进细胞分裂和能量 转化。一株树叶片的多少，主要取决于新梢的数量多少。每一片叶 都经过幼叶生长期、成叶光合旺盛期、成叶衰老期，光合作用强 的叶片是成叶，枝条上叶片衰老速度下部>中部>上部。前期生长 的（58节）叶片小，生长期短3640天）；中期（914节） 叶片大，生长期长（5060天）。叶片在展叶前生长速度快（10 天左右），展叶后至大叶面积需4050天，长到大时，光合效 率高。桃单叶寿命，基部45节叶片为12个月，其他叶片为 68个月，可保持到秋末冬初，但若遇干旱、低温、水涝、病虫 害等不良因素的侵害，可缩短寿命，提前落叶。桃叶达到成叶面积的60%70%时，其光合产物开始向外运输，自留很少；在同一 个新梢上，上部叶的光合产物运向顶部，下部叶的往下运输，其临 界节位在新梢中部。果实发育所需的有机营养，主要来自果实上 部邻接的新梢，冬剪时结果枝的剪口有叶芽；光合营养还输向 先端生长点和向下输入根系，同时充实自己的腋芽；光合产物的输 导，同侧的枝和根所输导的光合产物多，对侧的枝和根则很少或没 有，有局限性和同侧性。 以幼虫潜入叶肉内，绝大部分从叶背面潜食，并将粪便充塞其中，在叶面即可看到幼虫，并留下宽约1毫米弯弯曲曲的虫道（彩图11-80)。虫量大时叶上虫道很多，但一般很少交叉。幼虫由小到大，虫道也由细变粗，当一片叶有34头以上幼虫为害时，此叶往往破碎未枯即落（彩图11-81);在大发生年份，桃叶脱落高达一半以上，严重影响树势，使当年甚至第2年产量降低。(1)症状主要为害主干和主枝丫杈处，小枝条、果实也可被 害。枝干受害，初期病部稍肿胀，升温后树液开始流动时，从病部 流出半透明黄色树胶，与空气接触后，变为红褐色，胶冻状，干燥 后变为红褐至茶褐色的坚硬胶块。病部易被腐生菌侵染，使皮层和 木质部变褐腐烂，致使树势衰弱，叶片变黄、变小，严重时，枝干 或全株枯死。剪锯口和冻伤部位易发生流胶（彩图11-46、 彩图11_47)。果实发病，果面溢出黄色胶质，后期变黑褐色 (彩图1148)，病部硬化，发育不良，无食用价值。

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秋雪桃：中秋成熟浓甜浓香型桃品种，果重300～780克(平均1斤)，果实园，果顶平，鲜红艳丽，离核，果肉绿色，浓甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，挂树期20天不软，自花结果，极丰产，该品种晚熟桃品种，不套袋也能结出大桃

二、主要问题
3采摘方法 桃的花芽为纯腋花芽，多数是一芽一朵花，全部侧生于叶腋， 顶芽为叶芽，桃树的单花芽与复花芽着生节位高低、数量比例与品 种特性、枝的类型以及枝条着生处的营养、光照条件有关。复花芽 多，花芽着生节位低，花芽充实，排列紧凑是丰产性状之一。桃花 芽分化在夏季进行，多数品种有发育正常的雄蕊和雌蕊，称为完全 花（彩图2-3);也有些品种雌蕊发育正常而雄蕊败育，花丝呈淡 黄色或暗紫色，花药萎缩，花粉囊里缺少正常成熟的花粉粒，不能 提供有效花粉，成为不完全花，称为雌能花。有时也能看到部分品 种的雌蕊短小或枯萎的现象，多半是雌蕊受冻或是由于营养不良而 使雌蕊退化，这种花不能结果，俗称“谎花”。桃花为子房上位周 位花，分蔷薇花（大花型，彩图2-4)和铃型花（小花型，彩图 2-5)两种；雄蕊为40根左右，雌蕊一般一个，偶尔也有2个花柱 的，温室栽培油桃2个花柱的较多，形成“双棒果”（图2-14、图2-15)。桃大部分品种能自花结实；少部分品种雄蕊无花粉或花粉 量极少，如砂子早生、丰白等，需配置授粉树。铃型花多为“柱头 先出”（彩图2-6)，即花未开放，柱头已伸出花外。开花后 12天内，柱头分泌物多，是授粉的适宜时期；柱头接受授 粉的有效期为35天，此时花药开裂散出花粉，传播到柱头上便 能正常授粉。设施内无风和昆虫等传粉姨介，所以，不论自花结实 或异花授粉品种都进行人工点授或放蜂辅助授粉。桃为自花授 粉的品种，同一朵花中，雄蕊的花粉授到雌蕊的柱头上后，可以受 精结实，即花粉管伸长后，达到胚珠与卵细胞受精形成种子。尽管 如此，生产上常配置合适品种的授粉树，以利于稳定和提高产量。 开花早晚主要受花前积温影响，由于地区气候、设施条件、品种特 性及升温时间不同等原因，导致各设施间花期早晚差异很大。受设 施内无风、高湿和夜温低等因素影响，设施内桃花期较露地延长， 达10天以上，如花期遇连阴天或雨、雪天，室内持续低温，花期 会更长，达20天以上。这是设施桃果实生育期较露地延长的主要 原因之一、4.防治方法

树势中庸，树姿较开张，萌芽率和成枝力均较强。幼树以中、 长果枝结果为主，进人盛果期后，各类果枝均能结果。成花能力 强，芽苗定植第2年成花株率。蔷薇型花，自花结实率高， 要适当疏花疏果。 清除枯枝落叶和杂草集中烧毁，结合秋春树盘松土和灌溉 消灭越冬雌虫，压低越冬基数。轻便型腔囊式曰光温室 卵扁椭圆形，长径约0.7毫米，淡黄色半透明，孵化前黑褐色，数十粒排成鱼鳞状卵块。

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锦香黄桃：果形圆，果顶圆平，缝合线较两侧较对称。平均单果重135克左右，大果个208克。果皮底色橙黄色，成熟后2/3以上果面着浓红色，色彩艳丽;果肉黄色，肉质细，可溶性固形物12~14%，风味浓甜，有香气，品质优，硬溶质，耐贮运。核硬且无裂核。无裂果现象。临沂地区果实6月中下旬成熟，果实发育期65~70天。

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至果实成熟前每隔15天左右喷布一次；喷叶背。为防止高温肥液短时浓缩，引起肥害和减低肥效，喷布时间应在上午11:00以前。前期以氮为主，后期以磷、钾、钙和微量元素为主；釆前20天禁止使用。89月，树体营养积累和花芽分化期，以磷、钾、钙和微量元素为主。因为不同厂家或不同批次产品质量或有效成分含量有区别，具体使用浓度和方法，应参照产品说明。如与多种农药混用时，浓度要降低，以免发生肥害、药害。 对需要远距离运输和贮藏的桃，包装后应立即置于0°c条件下进行预冷，迅速降低果品温度，从而降低桃的呼吸强度，以减少营养物质的消耗，保持果实品质。同时，远距离运输中用冷藏车运输或需人冷库贮藏就更需进行预冷，因为果品温度与冷库或冷藏车的温度相差3°c以上时，容易结露。结露后桃容易腐烂，并且对果实品质也有不良影响。常采用风冷法预冷，就是采用机械制冷系统的风机循环冷空气，对桃果进行降温。风冷时，桃与冷风的接触面积越大，冷却速度越快。有条件的地方，可在桃采收后，立即进行预冷，然后再挑选、包装。11.氮肥 取种仁与种仁处理春季种子发芽前（过晚取种，种子发 芽较长易损伤桃芽），挖开沙藏坑用筛子把种子筛出，放入空房内 人工挑种仁，对已开壳的种子，扒开种壳，取出选仁；对没开壳的 种子，装编织袋少半袋平铺沙藏沟内保湿，隔一段时间陆续开裂， 再挑种仁。种仁用薄膜袋包装放入冷库25°C条件下备用。播种 前3天取出，对未露白的种子放到2025°C的室内盖湿沙催芽， 露白再播种。播种当天，用K84菌剂拌种防治根癌病。节休 眠 微量元素叶面肥料，要选择质量好的肥料。稀释倍数要计算准确，浓度较露地条件稍降低，两次之间要有足够的间隔期，以免发生肥害。如与农药混用，应注意是否匹配，不与碱性农药混喷，可与酸性农药混喷；混合种类不能过多、过浓，以免发生肥害、药害或减效。各种叶面肥应交替使用，防止肥害和达到平衡补肥的作用。 砖墙（空心砖墙）普通红砖砌成空心墙或水泥空心砖二层墙中间填炉渣、锯末、珍珠岩或苯板等保温物，以增加保温效果。适宜墙体厚度>当地冻土层厚度。草砖两层5厘米厚的稻草制成的草砖中间夹一层旧棚膜，外面再覆盖一层旧棚膜和无纺布复合而成。 桃褐斑穿孔病桃褐斑穿孔病病原为核果尾孢菌（真菌为害桃树叶片、新梢和米实。叶片丨:病斑为圆形或近圆形，中部为褐色，边缘为紫也，病斑略带环纹，设施内空气潮湿，病斑上长出灰褐色霉状物，病斑脱落成穿孔状，穿孔边缘整齐（彩图11-20、彩图11-21)。新梢、果实染病，症状与叶片相似，均产生灰褐色霉状物。及时撤膜 桃根系分布的深度和广度随砧木种类、土壤条件及栽培管理而 不同。根系的水平分布一般与树冠冠径相近或略远，一般新根集中 分布在树冠外缘下，与其他果树相比，桃根系分布较浅（图2-1、 图2-2)，通常深度在1米以内。尤其经过移栽断过根的树，水平根 发达，无明显主根（图2-3、图2-4)。绝大多数的根系分布在10 60厘米土层中。在设施内树体受空间限制，树冠小，桃根系主要 分布在1040厘米的浅层土壤中。桃树根系分布与地上部枝条分 布有对应性，对应地上部主枝的地下部往往就有一条粗大的根系。 同一果园，深沟施肥的比浅施肥的根系分布得深、广。地上部的修 剪、营养失调、病虫为害等造成的树势衰弱，影响到根系生长发育，桃根系在一年中有两次生长高峰，次在56月，这是根 系生长旺盛的季节；78月因土温过高，根系生长缓慢，白色 吸收根形成的少，寿命较短；第二次根生长高峰出现在910月 份，此时地上部已停止生长，叶片制造的有机营养向下运输，土温 适宜，新根生长快，并生出许多寿命很长的吸收根，根系营养充 足，断根容易愈合再生，是秋施基肥的好时机。光照条件差 外有鳞片，呈三角形（图2-13)，着生枝条或叶腋处，萌发后抽生枝叶，桃树枝条的一般为叶芽，生长势强的新梢上， 其叶芽无鳞片，随着新梢的迅速生长而自然萌发，此类芽即为桃树 的早熟性芽，是萌发副梢的生物学基础。生长旺的新梢一年可萌发 23次副梢，桃芽萌芽率高，只有少数芽不萌发，形成潜伏芽。