娃娃鱼批发选哪家? 张家界鲵珍贵生物科技有限公司 张家界鲵珍贵生物科技有限公司是一家以大鲵养殖、繁殖、技术指导、销售及深加工产品研发于一体的综合性农业开发企业。公司成立于2016年初,注册资金600万元。公司现有员工32人,其中技术人员5人,经营销售人员6人。公司创始人是张家界市大鲵协会常务理事、永定区大鲵协会副会长兼秘书长。 公司创始人张金辉自2008年以来一直涉足大鲵行业,钻研大鲵养殖技术、繁育技术及市场开发等领域,现旗下发展有两个大鲵养殖合作社、六个大鲵繁养基地,占地总面积280亩,总投资达600多万元。依托张家界得天厚的地理环境,公司繁育场年产大鲵幼苗4万余尾,年产商品大鲵80吨。 公司计划到2019年,年繁殖大鲵幼苗达50万尾,养殖商品大鲵20万尾的规模,建立大鲵种质资源库、创新创建农业部大鲵繁育示范基地,借助张家界旅游大平台、大趋势,打造综合性农业生态观光园。 一、娃娃鱼生性凶猛,肉食性,以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食。捕食方式为“守株待兔”。它的牙齿不能咀嚼,只是张口将食物囫囵吞下,然后在胃中慢慢消化。 二、娃娃鱼,学名大鲵,是世界上现存0大的也是珍贵的两栖动物。它的叫声很像婴儿的哭声,因此人们又叫它“娃娃鱼”。大鲵是国家二级保护两栖动物,是农业产业化和特色农业开发及动物基因保护品种。中国大鲵除西藏、内蒙、台湾未见报道外,其余省区都有分布,主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山涧溪流中。大鲵俗称“大山椒鱼”,源于其身有山椒味道。 与其它大鲵的区别 其他地方生产的大鲵或肉粗、或脂肪含量高,甚至诸般缺点兼而有之。 1、张家界大鲵肉与其他原产地大鲵肉中蛋白质含量比较 蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命,它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。蛋白质含量的高低是评价食物营养价值的一个重要指标,张家界大鲵肉与其他远产地大鲵肉相比较,其蛋白质含量略高,这与张家界良好的自然养殖条件和丰富的大鲵养殖饵料是密不可分的。 2、张家界大鲵与其他原产地大鲵肉与尾部油脂比例 健康的人体,其肌肉与脂肪组成比例十分合理,脂肪含量过高,也就是我们熟称的肥胖,会引起许多的疾病,危害人体的健康,脂肪含量过低,会造成人体低血脂,耐饥饿能力下降,同样影响人体健康。健康的大鲵和健康的人体一样,其肌肉和脂肪的组成比例在一个范围内,根据大鲵解剖学研究,大鲵的脂肪几乎全部堆积在大鲵的尾部,因此,可以根据大鲵尾部油脂的重量来评价大鲵脂肪的含量。在对大鲵进一步的健康学研究表明,健康大鲵肉与尾部油脂的黄金比例在14.5-15.5之间,在对各原产地大鲵抽样研究发现,张家界大鲵肉与油脂比例十分合理,明显优于其他原产地大鲵。