石斑鱼
石斑鱼,属鲈形目,体长椭圆形稍侧扁。口大,具辅上颌骨,牙细尖,有的扩大成犬牙。体被小栉鳞,
有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达。尾鳍圆形或凹形。体色变异甚多,常呈褐色或红色,并具条纹和
斑点,为暖水性的大中型海产鱼类。石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有“海鸡肉”之称
。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一。主要价值编辑经
济作用;石斑鱼属鳍科、石斑鱼属,是暖水性近海底层名贵鱼类。肉质肥美鲜嫩,营养丰富,深受人们
的赞誉,活鱼运销港澳市场,被奉为佳肴,供不应求。其价格昂贵,经济价值高。营养价值;1.石
斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所的氨基酸外,还富含多种无机盐和铁、钙、
磷以及各种维生素。2.鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要
作用
鲜活石斑鱼规格500g-1250g
冷冻石斑鱼规格1000g-1500g
经营地址:海南省直辖市琼海市潭门镇草塘村委会上一、上二村民小组