广东华夏水产鲫鱼,为鲤科动物,(一般个体重250克以上,大个体6,5公斤)、生长速度快(是普通鲫的3倍)、抗逆性强、抗病力强、制种简单、繁殖率高、含肉率高、蛋白质含量18.28,脂肪含量1.2,属高蛋白、低脂肪食品,营养价值高。
属高蛋白、低脂肪食品,营养价值高,适合现代人需要。吃鱼可使男士更潇洒、女士更漂亮,吃鱼的孩童智商增高,长期吃鱼的民族更兴旺。
投喂蛋白质含量30%左右的人工配合饵料。每日的投饵量按鱼体重的3%~5%左右,视鱼的摄食情况而灵活掌握。
在鱼种池内套养彭泽鲫,以套养夏花鱼种为主。池塘一般选择四大家鱼冬片鱼种的培育地,面积0.13~0.33公顷,水深1.8~2.0米,池底平坦,池埂坚实,不漏渗水,排灌方便。使用前半个月要清塘消毒。在彭泽鲫夏花鱼种下塘前7~10天,要注入新水60~70厘米,亩施有机肥200~400千克,培育彭泽鲫夏花鱼种的适口饵料——轮虫和淡水藻类。
彭泽鲫可套养在青鱼、草鱼、鲢、鳙、鳊、鲂等鱼种培育池内,
亩放6000~10000尾主养鱼夏花鱼种。彭泽鲫夏花鱼种套养在四大家鱼鱼种培育池中,由于彭泽鲫为底层养殖鱼类,一般不会影响主养鱼鱼种的生存空间,可充分利用水体空间。因此,套养彭泽鲫夏花鱼种后,基本上不会影响主养鱼鱼种的放养密度和出塘规格,而且套养的彭泽鲫在培育池中主要摄食残饵和池底饵料生物等,基本上不需要增加养殖成本和饲料投喂。投饵、施肥、防病和注水等管理,以主养鱼的管理为主。
在通常饲养管理条件下,套养的彭泽鲫夏花鱼种,经200-250天的培育,年终起捕规格可达300克-500克。
鲫鱼生活在淡水中的杂食性鱼,体态丰腴,水中穿梭游动的姿态优美。鲫鱼的生活层次属底层鱼类。在一般的情况下,都在水下游动、觅食、栖息。但气温、水温较高时,也要到水的中下层、中上层游动、觅食。
成鱼主要以植物性食料为主。由于植物性饲料在水体中蕴藏丰富,品种每繁多,供采食的面广。维管束水草的茎,叶,芽和果实是鲫鱼爱食之物,在生有菱和藕的高等水生植物的水域,鲫鱼能获得各种丰富的营养物质。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物,小虾,蚯蚓,幼螺,昆虫等它们也很爱吃。
彭泽鲫肉味鲜美、含肉率高、营养丰富。体型丰满,易运输,易暂养,易上钩,利于活鱼上市,也是一种生产和游钓兼可发展的鱼类。
鲫鱼成鱼池塘养殖技术:
鲫鱼在池塘中养殖,主要采用在成鱼池中混养、鱼种池套养、亲鱼池套养和池塘主养等四种养殖方式。
1、在成鱼池中混养鲫鱼,与青、草、鲢、鳙、鳊、鲂、鲤等多品种混养的方式。应放养大规格鱼种。放养时间宜早不宜迟,即冬季放养较春季放养效果好。其他鱼的放养规格和数量根据需要确定。鲫鱼的养殖池塘要求不高,一般面积0.1~2公顷,水探60公分以上的池塘即可。池底有10~15厘米厚的淤泥佳。池塘的清理、消毒、施基肥等均按常规方法进行,成活率可达80%左右。
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