葡萄全周年管理技术胖墩葡萄冲施肥

伤流期
春天当葡萄根系分布土层的地温达7℃~10℃时，葡萄根系开始活动，从土壤中吸收水分与无机盐类物质，同时根部和多年生枝蔓中贮藏的有机营养也变为可给态，由根系和老蔓向上传导，由于枝蔓上的导管粗大，根压又大，树液上升速度很快，此时尚未萌芽展叶，地上部如有机械伤口，便会引起树液外流，成为伤流。
操作要点
北方埋土防寒地区撤除防寒土，注意不要碰伤枝芽，减少流伤。升温慢的沿海地区，可根据天气情况适当推后。
开展春季清园工作，雨水较多年份可用铜制剂；干旱可喷布3~5度石硫合剂；特殊问题选择针对性药剂。
未秋施基肥或施用不足的要及时追施，浇透水。
萌芽期
从萌芽枝开始展叶称为萌芽期。在日平均温度10℃以上时，葡萄芽眼开始膨大和生长。萌芽期较短，在冬季埋土防寒地区，一般解除覆盖物后7-10天芽便开始萌动。
操作要点
上架：棚架可早上架，并补充修剪。
追肥：在芽膨大期充树体营养，促进根系生长。
抹芽：对已萌芽，要去弱留壮，抹去密、挤、瘦、弱和生长部位不宜及萌发晚的芽。对于双芽或3芽，应抹去其中的1~2个。抹芽宜早不宜迟，隔3~5天1次，一般2~3次。胖墩 葡萄冲施肥
病虫害防治：及时喷药防治黑痘病、毛毡病、白腐病及红蜘蛛，介壳虫和蓟马等，可用多菌灵+福美双+吡唑醚菌酯处理土壤和茎蔓。
新梢生长期
从萌芽展叶至新梢停止生长称为新梢生长期。萌芽初期生长缓慢。日平均温度升至20℃时，新梢生长迅速，每昼夜生长量可达10~20厘米，即出现次生长高峰。以后到开花为止，新梢生长趋缓。
操作要点
绑缚定梢：当新梢长到40厘米以上时，及时引绑防风折伤。抹除不带花芽的新梢、密梢，初步定梢。清除新梢卷须，流出更新枝。
摘心：及时摘心，摘心三天后抹岔，自下而上，一次三个，间隔三天。
肥水管理：进行二次追肥，树体营养。冲施中氮高磷水溶肥
病虫害防治：主要病害有灰霉病、霜霉病、穗轴褐枯病、黑痘病、褐斑病等。虫害有蓟马、绿盲蝽等。有效药剂有霜脲·噁唑菌酮、嘧菌酯、烯酰吗啉、腈菌唑等，可配合杀虫剂喷施。
冲施肥花期
从始花期至终花期为止成为开花期。开花期的早晚、时间长短，与当地气候条件和栽培品种有关，一般品种花期为10~15天。
操作要点
及时追肥：在初花期、盛花期各喷施一次磷钾源库500~800倍+0.2%~0.3%硼酸或硼砂溶液，以促进花粉管伸长、提高坐果率，记得喷肥后敲打铁丝。
水分管理：花期不能浇大水，但也不能干地。严防霜冻，遇霜喷水。
无核处理：在葡萄开花期，为促进葡萄无核、提高座果率和果实膨大，可适当时用一些激素药物。目般使用的药剂是吡效隆和赤霉素。吡效隆建议使用的浓度为2~5mg/L，赤霉素建议使用的浓度为20~25mg/L。
病虫害防治：花序分离期和葡萄开花前2~4天，防治灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、穗轴褐枯病、透翅蛾、金龟子等。可选用：50%甲基硫菌灵+23.5%异菌脲+80%烯酰吗啉+25%苯醚甲环唑+2.5%甲维盐+硼肥。
一次膨大期
从坐果到果粒由青变白是葡萄次膨大期。根据品种的不同需要30~60天，果实在此时期生长迅速，同时枝条下部开始发育，腋芽中形成冬芽。
操作要点
修剪果穗：合理疏果控制产量。
病虫防治：套袋前药剂处理果穗，可用吡唑醚菌酯+苯醚甲环唑+咯菌腈+钙+杀虫剂。
套袋：及时套袋，防虫防病，同时注意日烧与气灼。
肥水管理：坐果后增强营养，保果强根。
二次膨大期
果粒发白到开始转色，称为二次膨大期。持续20~40天，冬芽逐步成熟。
操作要点
及时追肥，均衡营养，注重氮肥、钾肥、钙肥的施入，叶片喷施磷钾源库500~800倍，促进膨果。
清除副梢，培养好更新枝。
套袋后要密切观察袋内病虫害发生情况，严重时可以解袋喷药。
转色期
果实变软转色开始到采收，是葡萄的转色期。时间根据品种不同为15~60天。
操作要点