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湖南省香木海茶业有限公司是一家集种植、研发、生产、销售、茶文化传承与传播于一体的茶业企业。企业自成立以来,深刻的挖掘了中国茶文化,汲取几千年来茶叶前辈们的智慧,积极恢复制茶古艺,提升茶叶的品质与品味,旨在通过产品的推广,品牌的建设来推动茶文化的传播,与此同时制定了一系列的好茶标准。
企业经过几年的发展,在安化县境内拥有4645894903的茶园面积多,茶园海拔高。在土壤品质好(遍布距今七亿年的冰碛岩)的安化芙蓉山,高马二溪顶部辰山场等六个山头拥有高标准茶园一万亩,且都通过有机认证。此外,还拥有唐宋芙蓉仙茶基地,明代四保贡茶基地。
企业创始人谭伟中先生通过走访世界各地茶园,与世界茶人交流学习,遍读古籍;潜心研究,挖掘了唐宋失传的制茶古艺。申请茶叶制作工艺发明专利32项,在茶叶制作过程中,对细胞壁的破坏、酶促作用的转化、益生菌的培养形成了一套特的见解,合理的提升了茶叶的品质。在茶叶的口感、香气、汤色、形状、及食品安全等方面制定了好茶的一系列标准。为消费者能喝上一泡健康,放心的好茶而努力。
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湖南省香木海茶业有限公司
姓名:肖经理
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安化黑茶
安化黑茶与普洱茶的区别在于:
一、原料区别:云南普洱茶以大叶种晒青毛茶(乔木型)为原料,而安化黑茶是以云台山大中叶种黑毛茶为制作原料。
二者在发酵进程上也有不同。如普洱生茶是把采来的鲜叶萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成,后经吸取空气中的水分和氧气自然陈化。熟普增加了渥堆即人工发酵的过程,减轻了苦涩味。湖南安化黑毛茶就是把采摘下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥而成,黑毛茶经蒸压等非常繁复的27道工序后装篓制成天尖贡尖生尖,蒸压成砖形的是黑砖、花砖,而茯砖却有一道的发花工序,使茯砖内部产生对人体肠胃大有益处的“冠突散囊菌”,这个工艺是所有黑茶类中只有茯砖茶的。不同的地理环境,不同的气侯条件,不同的工艺过程,造成了当今这两大黑茶间的差别。
从口感上来看,湖南安化黑茶显清新,云南普洱显滑软。茯砖茶口感较轻,普洱口感较重。
曾经鉴评过现存于世的50年前的黑茶,干茶乌黑油润,汤色红艳透亮,经久耐泡,口感滑爽,有一股淡淡的中香。这种老茶在实验室提取中,蛋白质、茶多酚、氨基酸都濒临消逝。为何还让人趋附者众呢?程先生介绍,湖南农大蔡正安教授在他的黑茶研究中发现了一种现象:当茶性逐渐消逝的同时,它的理本质却在加强。好比,患者一个病理表示是常常口干,而这种症状老茶就能解决,其实这种理功效在《本草纲目》和《本草拾遗》中已有记录。在研究中还发现,黑茶在迟缓的微生物氧化进程中,茶叶内部有害物质都逐渐消逝。
安化百两茶哪里批发_安化黑茶品牌_湖南省香木海茶业有限公司为何还让人趋附者众呢?程先生介绍,湖南农大蔡正安教授在他的黑茶研究中发现了一种现象:当茶性逐渐消逝的同时,它的理本质却在加强。好比,患者一,安化百两茶哪里批发_安化黑茶品牌_湖南省香木海茶业有限公司原材料上有较大区别,普洱茶用的是云南大叶茶日晒后制成,而湖南安化黑茶是中国六大茶类之一。安化黑茶、云南普洱茶广义上都称为黑茶,全发酵茶(经两,安化百两茶哪里批发_安化黑茶品牌_湖南省香木海茶业有限公司的50年前的黑茶,干茶乌黑油润,汤色红艳透亮,经久耐泡,口感滑爽,有一股淡淡的中香。这种老茶在实验室提取中,蛋白质、茶多酚、酸都濒临消逝。,安化百两茶哪里批发_安化黑茶品牌_湖南省香木海茶业有限公司唯安化黑茶可发“金花”;“金花”是安化黑茶在特制作工艺中产生的一种人体健康有益菌---冠突散囊菌,这是一种地球上近三十年才被发现的微生。
安化百两茶哪里批发_安化黑茶品牌_湖南省香木海茶业有限公司有太大的区别,其本身安化黑茶与普洱茶同属于黑茶类。那么安化黑茶与普洱茶有什么区别?下面小编为各位茶友来简单介绍一下,一起来看看吧。两者在,安化百两茶哪里批发_安化黑茶品牌_湖南省香木海茶业有限公司会更佳优良,但内部发霉则属于变质。二闻,冲泡时更容易分辨,陈味是自然柔和,霉味是有刺激性,冲鼻,不顺畅不自然。在南方梅雨季节,由于水气比较重,安化百两茶哪里批发_安化黑茶品牌_湖南省香木海茶业有限公司进程中,茶叶内部有害物质都逐渐消逝。在人们的概念里,黑茶多指湖南安化黑茶,普洱指云南的普洱茶。可能对于刚接触黑茶的朋友,两者从外观上来看并没,安化百两茶哪里批发_安化黑茶品牌_湖南省香木海茶业有限公司中,更适合大众口感。三、制作工艺区别:安化黑茶因其特的制作工艺,在发酵过程中会产生“金花”---冠突散囊菌。四、什么叫“金花”?天下诸茶,。