普洱茶不是红茶，而是黑茶？喝茶人不懂这些常识容易闹笑话！

国的茶文化博大精深，不经过几年的苦学精进，很难成为高手。有些在茶圈混迹多年的朋友，也会经常犯一些常识性的错误。

今天，就整理部分容易混淆的茶知识来跟大家分享，看看有些知识你是不是错了好几年呢？


1、大红袍不是红茶，铁观音不是绿茶

大红袍和铁观音同属于青茶，也叫做“乌龙茶”。

乌龙茶（oolong tea），亦称青茶，属于半发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质的茶类。的大红袍和铁观音，其实都属于乌龙茶。

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2、普洱茶不是红茶，而是黑茶

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，由汉族茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。普洱茶的加工工序更加接近黑茶种类的评定，因此，一般将普洱茶归为六大茶类中的黑茶类。

判断黑茶重要的一个标准是，黑茶有一个后发酵环节。“后发酵”即是将己制成的晒青茶，在符合卫生条件的仓库中渥堆，洒水，在一定温度条件下使之发酵，加速茶叶的后熟作用。

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3、安吉白茶不是白茶，而是绿茶

安吉白茶是一种汉族名茶，产自浙江省安吉县溪龙乡，这里山川隽秀，绿水长流，是中国的竹子之乡。安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。区分安吉白茶和福鼎白茶，大的区别是：安吉白茶是干茶绿色，叶底白色；而真正的福鼎白茶（白毫银针）是干茶白色，叶底绿色。小编品茶饮茶多年，欢迎您与我畅聊，小编：mst689 ← 长按可复制。

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4、红茶的茶汤不是越红越好

红茶金骏眉就是金黄色 。看红茶的品质优劣，鉴定红茶的好坏不是看红茶颜色越红就一定越好的。看红茶的好坏质量的鉴定要看其外形，颜色及香气的。

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武夷山桐木关是红茶鼻祖正山小种的发源地，产自这里的红茶，汤色都不是深红色的，而是金黄色的，正山小种的的颜色略深，而其品金骏眉的颜色则是的金黄色。而市场上很多外山的仿制金骏眉，却是红色的。

上面的这些常识你知道多少呢？