湛江铁观音批发

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【茶叶简介】：铁观音既是一种珍贵的天然茶饮，又有很好的美容保健功能。经科和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，深受消费者的喜爱。

【茶叶特征】：枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。

【茶叶香味特征】：本来，茶中有花香已经能让人欣喜不已了，但是又常遇到某一茶人喝完某款铁观音后，煞有介事地说道，这款茶有奶香或是花香略带果香。周围的茶友有的附和，也有反驳，议论之下，喝茶的气氛热闹起来。有些茶人认为，要做出奶香味的茶，需要日照时间长、阳光充足的茶青；而有些茶人认为果香味的铁观音是因为茶叶没有均匀发酵，并非都是好茶。很多时候，茶师做出一款具有特殊香型的铁观音，随后再照着同样的工艺和程序制作，却做不出与之同样的香型。一个经营铁观音十多年的茶商告诉我，“每一款铁观音的香味都会有所不同，甚至同款的茶也会泡出不同的味道，就算经验老到的茶师，要做出香型特的铁观音也是可遇不可求的。况且每个人对香气的理解都不一样，对于任何一款铁观音的香味，没有准确的说法和定义，要看个人体会了。”


【花果芬芳　沁人心脾】：
兰花香：兰花香是铁观音茶树所的韵味之一，其实是一种似兰非兰、与其他茶种绝不相同的清幽之香。几乎所有的铁观音茶树所制作的茶叶或多或少地都带有兰花香，就是程度不同而已。铁观音的兰花香，一般在开泡后第二、三泡，闻盖碗的盖子可有明显的感受。
一般来说，制作铁观音的原料茶以红心铁观音和白芽铁观音两个茶树品种制出的成品具兰花香气。一般是下午采摘的茶青做出的茶带有兰花的香味，在加工过程中，当天炒制的茶比隔天炒制的茶容易形成香味，但当天炒制的茶，如果为了追求香味，茶汤会比较硬，而隔天炒制的茶汤比较滑腻顺口。

桂花香：
香气：杯底香明显，带有清甜的桂花香。
汤色：茶汤黄绿，色泽清澈明亮。
口感：发酵程度适当，口感润滑，回甘快。
叶底：叶片肥厚饱满，柔软，色泽均匀。

茉莉花香
干茶：条索紧结肥壮，匀整洁净，砂绿明显。
香气：发酵程度适中，香气淡雅，略带茉莉花香。
叶底：色泽鲜绿，如翡翠一般，叶片肥厚，推断茶树生长在800米以上的高山之上，树龄在两到三年间。

奶香：
香气：香味柔和，奶香明显，制作工艺属于传统做法。
口感：口味醇正，轻度发酵，水质顺滑，内质黏稠，口感醇厚。
叶底：叶片鲜嫩，茶青采自三到五年间的茶树。



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