市场上的热泵干燥机按其干燥温度范围分为低温、中温、高温、温四种:
低温热泵干燥温度在10~45℃之间,一般干燥时间比较长、效率较低;
中温热泵干燥温度在45~65℃之间,基本上所有农产品海产品都适合在这个温度段干燥,而且速度、质量、效率都可以做到佳;
高温热泵干燥温度在65~85℃之间,有些农产品、海产品、工业品要有一定的高温才能将物品内部的结合水挥发出来,那么则需要选择高温机;
温热泵干燥温度在85~105℃之间,目前市场上这种类型的烘干产品还很少。
热泵烘干主机按其热量的来源分为开环、闭环、开环带热回收、闭环带外蒸发器(双能源)四种,而按其结构可分为一体机、分体机等。物料的属性和质量要求决定选择哪个温度段的机组,目前有的厂家的烘干机组可以调节的温度范围比较广,在选择的时候要详细了解其性能参数;客户项目所在地的环境温度、烘干季节、以及物料的干燥要求是选择开环还是闭环、带热回收还是带外蒸发器机组的重要参考因素,对于整个系统的运行效果和物料干燥品质都有很大的影响。
而选择一体机还是分体机,则由物料的烘干数量来决定,因为一体机一次烘干的物料数量有限,因此需要参考物料烘干产量要求及远景规划。物料烘干数量较大或者不止是烘干某一种物料的情况下,好还是选择分体机,搭建合适的烘干房。
空气能竹笋烘干机应用情况:
竹笋在烘干前需要对竹笋进行分切、蒸煮、压榨,放入烘干房后要严格控制好烘干时间和烘干房内温湿度。把蒸煮压榨过的竹笋均匀地摆放到烘干架上,放入烘干房,进入烘干阶段,烘干时间为40-60个小时(大型笋块),直至竹笋呈金黄色。通常情况下,5.3㎏鲜笋可烘干1㎏干笋,干笋烘干能耗为1.3度/㎏,较之原先炭火烘干时间约48小时,能耗2度电左右,且人工较高,烘干品质不一致。
竹笋烘干机在使用时应该注意严格控制温度和湿度,烘干后的笋干品质。
四季都有不同种类的竹笋出土,竹笋出土后不易存储,通常出土后如果不加工,过两三天就会变老,影响其销售价值,因此加工企业一般都将竹笋干制,笋干的经济价值较高,因其干制品被做成各种风味小吃而广为流传。
多功能竹笋烘干机的应用技术:
1)预热:开启空气能热泵笋干烘干机的plc控制面版,前期预热阶段约为两小时,预热温度设置为45℃,预热阶段结束后再慢慢升温达到60℃左右。
2)开始排湿6小时,用45℃烘干,保持烘干房里面恒温恒湿,烘干房内相对湿度保存在70%。
3)定时排湿:温度上升到55℃左右,烘干模式,定时排湿),供房相对湿度保持在50%,共约6小时,保持竹笋的颜色为金黄色。
4)继续升温排湿:温度上升到60℃左右,烘干房相对湿度保持在35%,共约12小时左右,慢慢排湿,保持一定的干燥度。
5)烘干完成:温度上升到65℃左右,烘干房相对湿度保持在15%,约10小时左右,直到竹笋完全脱水干燥成黄色或金黄色。