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尽管传统螺旋榨油设备用于制油工业已有100多年的历史，但至今仍然是油脂加工行业中主要的机械之一，被广泛的应用于各大油脂生产企业。然而随着油脂工业的不断发展，传统榨油设备显现出越来越多的缺陷，特别是对于一些易挥发的特种油料。为了防止油料中营养物质的损耗，要求采用低温压榨工艺，也就是我们通常所说的冷榨工艺，也就是入榨料不经轧坯和蒸炒等工序，直接进入榨油设备中压榨制油。由于没有轧坯和蒸炒，油料细胞破坏不完全，细胞中的脂类体和蛋白结合紧密，同时低温压榨蛋白变性小，油脂黏度较高，流动性较差。因此，采用普通的榨油设备或螺旋预榨机难以建立适宜的压力和有效的疏通油路，无法满足工艺要求。为此，油脂科技工作者都在致力于一种新型榨油设备的研究。于是，低温榨油设备便应运而生，其具有榨取的毛油色泽浅，饼粕蛋白变性小，以及能耗低等优点，特别适合于易挥发的特种油的制取。
从上世纪九十年代末期，我国开始致力于低温榨油设备的研究。初的目的是为了解决双低菜籽脱皮后，低温压榨制油的难题。由于河南地处我国油菜籽主产地之一，也是早开展双低油菜籽推广工作省份，因此有关油菜籽脱皮、低温压榨制油工艺及其关键设备的研究工作也一直处于全国水平。
随着生产力发展与科技进步，全自动榨油设备已经悄然走进我们日常生产生活的各个角落，日益广泛的影响着我们的生产生活安全，而充分的实现榨油设备的效能就成为了必然之需。因此我们对它的安全使用要了解清楚。
全自动榨油设备是解放劳动力、提高生产率的有力工具，也是我国现代化进步的体现。在生产的人机环境系统中，机械与人相比，具有的优点。
全自动榨油设备机械在给人们带来、快捷和方便的同时，但由于榨油设备仍然需要人的操纵、监控和维护，故榨油设备机械的运转是处于人机环境之中的。所以，在其制造及运行、使用过程中，也会带来撞击、挤压、切割等机械伤害和触电、噪声、高温等非机械伤害。所以，从生产安全的角度出发，要人、机、环境的安全，协调人机关系，人、机的本质安全，遵循人机之间的安全规律，系统安全。