四川封闭式滚筒蒸炒锅，滚筒炒货机，滚筒炒籽机，滚筒炒料机

产品优点

翻转式工作，被炒物料不断翻动，使其表面能够均匀地与锅面接触，避免了平底炒锅炒籽生熟不匀，易燃易焦等缺陷，从而提高了出油率和油品质量。

封闭式蒸炒锅，滚筒炒锅主要由机架、料斗、圆筒、挡火罩等组成，电机通过三角带带动齿轮轴，齿轮轴上的齿轮带动圆筒上的大齿轮转动；于是圆筒连续均匀地转动，物料从料斗喂入圆筒内进行蒸炒。能充分破坏油籽细胞。加水蒸炒时，使蛋白质吸水膨胀，可以从细胞内部的将尚未破裂的细胞“攻破”，使分散的细油滴能够进一步凝聚。

从而提高出油率。使蛋白质充分凝固变性而变硬，提高承受压力的能力，也有利于油脂凝聚。实践证明，蛋白质变性越，压榨出油率就越高。湿热作用使：磷脂吸水膨胀、蛋白质变性后在油中的溶解度降低，油脂变清（加热时不起锅）；有水蒸气保护，油料不糊，加工出来的油液色泽较浅，不发黑。

在滚筒炒锅的基础上，增加蒸汽发生装置及温度控制表，同时滚筒可以随时封闭或打开。适用于油料的先蒸后炒。

封闭式滚筒炒籽机是一种新式的食品、油料炒籽机械。是我厂吸收国内外技术的基础上，积我厂多年来油料机械制造的经验研制而成的。改以前的单出料口为双出料口，加大了进料口直径，实现了快进快出的目的。该机主要特点：结构合理，有温度表，操作方便，功效高。由于此型炒锅是封闭式的，控制热气外散，起到既蒸又炒的作用，从而加快了炒籽速度。

   滚筒式滚筒炒料机可以炒制各种炒货，配套各型电机全自动滚筒炒锅配用电机是三相2.2KW或二相3KW，是目前的滚筒炒锅全封闭、可移动、可控温、带灶，具有重量轻、结构简单、易操作、省时、省力、安全等特点，深受广大用户的好评，是广大用户快速致富的好帮手。可烧煤、烧柴、烧碳、烧气等，客户可以根据自己的需要选择合适的燃料方式。

★规格性能及主要技术参数

电压：220/380伏

   滚筒式炒料机可以炒制各种炒货，配套各型电机全自动滚筒炒锅配用电机是三相2.2KW或二相3KW，是目前的滚筒炒锅全封闭、可移动、可控温、带灶，具有重量轻、结构简单、易操作、省时、省力、安全等特点，深受广大用户的好评，是广大用户快速致富的好帮手。可烧煤、烧柴、烧碳、烧气等，客户可以根据自己的需要选择合适的燃料方式。

★规格性能及主要技术参数

电压：220/380伏

转速：45-60转/分

配用电机；2.2-3千瓦

※※※※※※※※※※※※※※ 滚筒式花生炒料机 ※※※※※※※※※※※※※※※※

▲工作原理：
原料在锅内搅拌一定时间及升温时，可使原料油分子逐渐软化，为半液体油分子，以利进行压榨，提高出油力，减少机件磨损，提高油的清晰度。

▲使用方法：
 全封闭蒸汽滚筒炒锅使用前用手转动数周一切正常，即可起动空载转动3-5分钟，开始炉内加火，炒锅升温80-100℃时，就能放原料（切忌不可烈火升温突加冷水）300℃温火，正常工作后可根据原料水份大小用喷壶调节水份。料温升80-100℃就可放到磨合正常运转的榨油机内进行压榨。

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