用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
锰与叶绿体的合成有关;有促进花粉萌发和花粉管伸长的作用,促进种子提早成熟,提高结实率;是线粒体中超氧自由基的SOD酶的组分;是植物体内许多酶的组成成分,加快种子内淀粉和蛋白质的水解,为种子萌发和幼苗生长提供单糖和氨基酸。
叶面肥的原理有明确叶片结构,叶的基本结构是叶片,叶柄,托叶。叶片又包括表皮,叶肉,叶脉。叶肉一般分为栅栏组织和海绵组织(这一点C3植物和C4植物是不同的)。
研究表明,角质层由一种带有羟基和羧基的长碳链脂肪酸聚合物组成,这种聚合物的分子间隙及分子上的羟基、羧基亲水基团可以让水溶液渗透进入叶内,当然,叶片表面的气孔是叶面肥进入叶片更方便的通道。化肥中尿素类物质对表皮细胞的角质层有软化作用,可以加速其它营养物质的渗入,所以尿素成为叶面肥重要的组成成分。
选用叶面肥时,好是选择在农业部登记过的品牌,并且选用型叶面肥较好。那些以做好农化服务、具有个性品牌定位的企业,正迅猛发展。
当作物出现根部施肥不便时,如在作物生长后期,根系活力衰退,吸肥能力降低;或者当土壤环境对作物生长不利时,如水分过多、干旱、土壤过酸、过碱,造成作物根系吸收受阻,而作物又需要迅速恢复生长,如果以根施方法不能及时满足作物需要时,只有采取叶面喷施,才能迅速补充营养,满足作物生长发育的需要。