增加水果硬度,增加单果重量是番茄、油菜、包菜等育种的目标特征,因为它有助于运输和储存。特别是现在很多种植地区主要是做外售为主,销售区域远在数千公里之外,运输距离长,时间长,对果品硬度的要求也就越高。
现代农业发展,人们更追求的产品,提高作物品质,避免运输过程中,作物受损在市场上存在着需求,更是属于我们农资人的蓝海市场新机遇!
可以用低温冷藏的方法延长草莓的保鲜期。草莓果实的适宜储存温度是0℃,相对湿度为90%-95%,温度过低可能会让果皮皱缩。不过低温冷藏也有两个缺点,就是成本比较高,其次是草莓经过低温冷藏后,回到常温环境会加速腐败,所以需要根据具体情况来考虑是否要低温冷藏。
钙可以维持果实的硬度、增强果实的耐贮性,还可以使草莓植株细胞壁变得更加稳定,增加果实的硬度。钙肥分为叶面肥和冲施肥,其中叶面肥的效果比较好,见效也比较快。叶面肥里效果比较好的是糖醇螯合钙,吸收速度快,可以达到佳的补钙效果。可以选在果实膨大期使用,叶面喷施1000-1500倍,每茬果喷2-3次,就能很好地提升草莓的品质,增加果实硬度,利于储藏和运输。
果实膨大期是果实由氮营养期转变为糖营养期,需要大量的营养供应。若营养不良,就会导致落果、小果、裂果、畸形果。大多数人都知道膨果期需要钾肥,果实品质的改善需要钾肥,但是!千万不要忽略了其他元素对于果实的膨大、品质的增强也有着的作用。
激素确实能膨大果实,但是有很强的副作用;其作用原理是强行拉大细胞,但果实往往在细胞拉长过程中变形。膨果过程中容易出现裂果、大小不均匀、淡而无味、保鲜期短、易烂果等。