虾蟹肥是指虾和蟹的肉质肥美丰满。虾和蟹都是海鲜中的常见食材,它们的肉质含有丰富的蛋白质和脂肪,口感鲜美。虾蟹肥通常用来形容虾和蟹的肉质饱满,肥嫩可口。在烹饪中,虾和蟹肥常被用来制作各种美食,如虾饺、蟹黄包等。
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