通常,一个甲醇炉灶供应10-12个餐位,随着效率的提高,很多餐馆做到了一个甲醇炉灶可供应13-15个餐位。一个甲醇炉灶供应的餐位越多,醇基厨房面积就可以越节省,费用也可以相应降低。
甲醇厨房面积分配合理,设施配备恰当,投资费用就可以节省。面积过大,设施设备数量多、功率大或厨房生产需要,片面追求设备、功能完备,产生“大马拉小车”的现象,就会增加投资。甲醇厨房面积过小,设施配备不足或功率不够,生产和使用过程中,不仅需要追加投资以满足生产需要,而且还会影响正常生产和出品。
醇基燃料在行业中有研制的灶具。电子打火灶具,火力大小可随意调节,上火关火迅速。红外线灶具自动控制火焰,锅离灶具自动关火。与其他燃料相比既可采用传统的醇基液体燃料高位自流式供料法,也可使用我公司开发的加压灌装系统,将燃料灌入简单改装过的普通石油液化气钢瓶,放置在灶台下,接上输料管拧开阀门即可使用。用户可根据自己的喜好灵活选择,十分方便。
四川新源素科技有限公司厨房燃料在常温常压下储存、运输和使用,无需高压钢瓶,用普通铁桶或塑料桶封口储存即可,使用方便。万一失火,用水即可扑灭,不会引发爆炸的危险,也不会因漏气而引发煤气中毒事件。可替代液化气用于千家万户,或替代燃料柴油用于酒店、宾馆、学校、机关等单位厨房、食堂,亦可替代部分燃料柴油用作工业燃料。直接取代现有的燃气灶、柴油灶、土灶。省去了更改炉头、管道等烦琐的工作,安装使用非常方便。