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在新技术标准下让植物油燃料真正走进了餐饮业后厨。如今无醇燃料普遍用在大中小型饭店、宾馆、夜市、学校、职工食堂、馒头房、工业锅炉、窑炉等使用，大大节约了燃料的使用成本。

植物油是从植物中提取的油脂，被广泛用作食用油、烹饪油和工业原料。常见的植物油包括大豆油、花生油、葵花籽油、棕榈油、橄榄油和菜籽油等。

植物油的制作过程通常包括植物的收获、清洁、破碎、压榨、沉淀、脱水和脱蜡等步骤。不同植物的油脂含量和成分有所差异，因此植物油的质量和用途也有所不同。

植物油燃料也存在一些挑战和限制。，植物油燃料的生产成本较高，导致其价格较传统石油燃料昂贵。其次，植物油燃料的能量密度较低，需要更多的燃料来产生相同的能量输出。此外，植物油燃料在低温环境下会凝固，不适合在寒冷地区使用。