驼奶粉是用驼奶制成的粉状食品。它是一种营养丰富、易于消化、口感细腻的食品,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和脂肪酸等营养成分。驼奶粉可以用于制作奶茶、奶油、巧克力等食品,也可以直接冲泡饮用。驼奶粉是一种健康的食品,适合所有年龄段的人食用。
骆驼奶维生素C的含量是牛奶的三倍,骆驼奶中含有类因子可以促进胰腺分泌。此外,骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均牛奶,脂肪含量则低于牛奶。补中,壮筋骨,令人不饥。近年来,人们逐渐把目光转向骆驼乳及其制品的研究和开发。由于驼奶有较高的价值,所以潜在的需求慢慢被激发,骆奶的价值吸引大批忠实客户,尤其是糖尿病和乙肝的作用。2017年,自治区发布《食品安全地方标准生驼乳》等10项食品安全地方标准,从此骆驼奶才被规范生产。但淳驼奶因其特性依然很,所以目前市场上规模划生产驼奶的企业并不多。10斤鲜奶才能做1斤纯驼奶粉,
怎样吃更健康
驼奶加热后可以直接饮用,也可以制成奶茶、甜点及各种奶制品。
选购技巧
驼奶宜选择奶汁洁白、没有杂质和异味的,如果要挑选商场内的驼奶要正规厂家,可以自行看看配料表,是否主要为驼乳,若添加剂较多则不宜选购。