据数据显示,2008年,我国驼乳粉市场销售额仅为3亿元左右,到2020年,这一数字已飙升至104亿元,实现了跨越式发展。到2026年,我国驼乳粉市场规模有望增长到近200亿元,市场潜力。
从消费人群来看,驼奶粉主要吸引了中老年群体。据《驼奶及驼奶粉行业调研报告》显示,驼奶粉的购买者中,40岁以上群体占49.63%,食用者中年龄在45岁~65岁的人群占比61.5%。我国已步入“中度老龄化”社会,卫健委老龄司司长预测,到2035年左右,全国60周岁及以上老年人口将突破4亿,占总人口超过30%,进入重度老龄化阶段。这为驼奶粉市场提供了广阔的消费空间,吸引了众多企业布局。
骆驼存栏量,2023年末全国骆驼数量仅57.97万头,与牛羊养殖数量相差甚远。而且骆驼产奶量少,一峰骆驼每天产奶量在2.5-3.5KG,不到奶牛的十分之一。这种性使得驼奶自带属性,价格相对较高。同时,驼奶富含高蛋白、高钙、类胰岛素因子、球蛋白等特有的原生活性营养成分,进一步强化了其健康价值,吸引了注重养生和健康的消费者。
为满足不同消费者的需求,驼奶粉产品分类不断细化。除了纯驼乳粉,市场上还出现了骆驼配方粉等产品,并且添加益生菌、膳食纤维等成分的功能性产品也陆续登场。未来,随着消费者需求的进一步细分,产品创新将成为企业提升竞争力的关键,如针对不同年龄段、不同健康需求的配方产品将不断涌现。
在养生逐渐年轻化的当下,年轻消费者对健康产品的需求愈发多元和严苛。驼奶粉作为特色乳制品,正凭借特优势,成功闯入年轻市场,收获大批拥趸。这背后,从奶源到品质的把控,是其制胜关键。
品质管控,树立年轻信赖口碑
品质是产品立足市场的根本,更是赢得年轻消费者信任的关键。驼奶粉行业不断完善品质管控体系,从奶源采集到生产加工,再到成品检测,每个环节都严格把关。在奶源采集环节,通过检测设备,对每一批次的原奶进行严格的质量检测,确保其符合营养标准和安全要求。生产过程中,严格遵循国际的生产标准和质量管理体系,实现全流程自动化、标准化生产,减少人为因素对产品质量的影响。后,成品经过多道检测工序,对营养成分、微生物指标等进行全面检测,只有各项指标均达标的产品才能进入市场。这种严谨的品质管控,让年轻消费者放心选择,逐渐树立起良好的品牌口碑。