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三层式结构

对应锅具

6升汤锅和1升、2升、3升钢锅采用18/8不锈钢结合碳钢的三层式结构。

特点

三层式多层不锈钢的设计主要适用于焖，炖，煮等需时较长的烹调方法，为此采用18/8不锈钢结合碳钢的三层式结构。碳钢具有导热快和保持热量的优点，而且具有很好的导磁能力，使得锅具可以使用于电磁炉。安利皇后?锅具采用这样的三层式结构可以充分发挥这两种材质导热迅速均匀的特点，也避免了碳钢较容易生锈的缺点，非常适用于较低温度及需要较长时间的烹调

对应锅具

安利皇后?锅具二十一件套中的钢杯、多用途承架、焙碟、蒸滤锅、正反两用锅盖与钢锅锅盖采用的是单层式结构设计。

特点

由于不需要直接接触火源，所以采用了单层不锈钢设计。