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青椒肉丝
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材料:
里脊肉350g、青椒3个、蒜适量、酱油适量,油适量、盐适量
做法:
1.青椒去籽,切丝 ,热水焯一遍,捞起沥干备用;
2.肉丝加入盐、酱油、油、淀粉拌匀;
3.大火下油 ,加入蒜爆香;
4.下肉丝快速翻炒;
5.加入青椒、盐、翻炒即可。
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