鞍山市安利蛋白质粉售卖鞍山市安利专卖店具体地址

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主料：毛蟹2只



辅料：酸泡辣椒3个、蒜瓣1个、生姜1大块、香葱1根、盐2克、生抽5克、蚝油5克、陈醋3克、白糖3克、白胡椒粉2克、干淀粉适量、油30克







做法：



1、毛蟹洗净，加入盐、白胡椒粉腌制5分钟;



2、蒜瓣、姜末、香葱、酸泡辣椒剁碎，制成酱料，生抽、蚝油、陈醋制成酱汁;



3、把腌制好的毛蟹表面均匀沾上干淀粉;



4、锅里倒入油，烧热，把沾了干粉的毛蟹放到锅里炸至变色，取出备用;



5、锅里留油，下酱料炒出香气;



6、毛蟹下到锅里与酱料一起炒匀;



7、淋上调好的酱汁，快速翻炒入味即可;