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,,要把芋头的外表处理下,放在清水中洗净,切成小块放在盘中。
2,紧接着,要把准备好的小葱清理下,洗净后,切成1厘米左右段,放在小碗中。
3,这个时候,锅中倒上清水,将芋头放进去,大火煮开,捞出来,这样再炒更软嫩可口。
4,炒锅中放上适量的食用油,再把芋头放进去,快速的翻炒,加上盐进去,然后放上适量的温水,大火焖6分钟左右,收汁后,撒上一把葱花