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。一、维生素C具有抗氧化作用
能够减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化,什么是低密度脂蛋白胆固醇?
低密度脂蛋白胆固醇:它是血浆脂蛋白的一种,是血液中胆固醇的主要载体,起到运输胆固醇的作用。它与动脉粥样硬化的发生有着密切的关系。低密度脂蛋白胆固醇被氧化后,会造成血管内皮的损伤,引起动脉硬化的一系列病理过程的发生。
所以维生素c的抗氧化作用有助于保护血管内皮,预防动脉粥样硬化。
此外,维生素C还能够清除体内的自由基。一个分子的维生素C,可以消灭两个自由基。什么是自由基?为什么要清除自由基呢?
自由基:是人体内一种非常不安分的物质,随时可能干扰和侵害正常组织而引起病变。所以及时清除体内过剩的自由基,可以帮助人体预防很多健康问题。
二、维生素C还可以促进胶原合成
除了抗氧化维生素c还具有哪些生理功能呢?