安徽池州回收香精报价

按香精的状态分类，食用香精包括：液态香精（水溶性、油溶性、乳化性），其中香味物质占10%--20%，溶剂（水、丙二醇等）占80%-90%；乳化型香精，其中溶剂、乳化剂、胶、稳定剂、色素、酸和抗氧化剂等共80%--90%；粉末香精，其中香味物质占10%-20%，载体占80%-90%。

粉末香精发展较快，在饮料、小食品、焙烤食品等有较广泛的应用。

常用的粉末香精有三种类型：

⑴拌和形式的粉末香精：几种粉状香味物质相互混合而得，如五香粉，咖喱粉等；这些香味大多来自天然的植物香料，而在调配肉类香精；香草粉、香兰素等也是拌和形式的粉末香精。

⑵吸附形式的粉末香精：使香精万分吸附于载体外表上，此种香精组成要具备低挥发性；各种肉类香精则多为吸附形式的粉末香精。

⑶包覆形式的微胶襄粉粉末香精则是如今食品工业应用多的粉末香精。

食用香精的安全决定于原料，只要对原料的安全把好关，香精的安全就有。

国际上对食用香料的立法和管理主要依靠行业组织，而非。

行业自律是食用香料管理的基础。

中国对食用香料的立法工作完全可以借鉴国外的经验。

加强标准化工作，多制定一些配套的食用香料产品标准。

增强与国际组织的沟通，及时了解和掌握信息。

食用香料法规标准对照表

国家、地区域组织 美国欧洲国际组织中国

法规或标准代号码 FDA、FEMA COE JECFA、IOFI GB2760

分类 天然、合成 天然、天然等同、人造 天然、天然等同、人造 天然、天然等