人的头发的粗细和种族有关,黄种人的头发较粗,黑种人的次之,白种人头发细。除遗传因素以外,人的头发的粗细也跟营养有关,如果人缺乏蛋白质的摄入,那么头发就会变稀、细、干燥、发脆、无光泽,容易曲卷和脱落。人的头发粗细并不是一成不变的,在一生当中会出现数次的变化。如人在胚胎3个月后,就在子宫中开始张头发,此时的头发又细又软。出生后,这批头发完成了使命,逐渐脱落,继而长出新的头发,随着年龄的增长,人的头发变的粗壮起来,每根头发的直径可达0.05-0.1毫米。但是随着年龄的增长,原本粗壮的头发渐渐又细了下来,显得干燥、稀疏、甚至出现脱发。
人的头发之所以会发生较大的变化,既有遗传的因素,又与人的年龄、身体健康状况以及营养摄入有着密切的关系。正如中医所说的须发枯藁是由气血肾亏虚引起的。