定窑白瓷的始于北宋,而定窑白瓷的烧造则始于唐代。定窑窑址位于河北曲阳涧磁村。唐代的定窑白瓷具有与邢窑白瓷相似的特征,器形有碗、盘、托盘、注壶、盆、三足炉和玩具等。
造型与五代时期的作品相比,器沿均具有厚唇,丰肩,平底,底加圆饼状实足,有的为玉璧底。唐代定窑白瓷大多与当时邢窑白瓷相似,胎骨断面较细,胎色洁白,另有一类胎骨比较厚实,断面比较粗,但烧结较好。
定窑产品不仅是人民大众日用所需之瓷,而且***早进入北宋朝廷,成为历代帝王、文人、士大夫赏玩的名瓷,单从这点来看,足以使其他各窑逊色,因此也有人将定窑作为五大名窑。
定窑始烧于唐代,当年邢窑满天下时,定窑就受邢窑的影响开始烧制白瓷了,而且所制堪与媲美,到后来定盛而邢衰,至宋时人们已只知有“定”而不知有“邢”。
北宋时期新出现的器形有净瓶、香炉、刻莲瓣纹盖罐,模仿石榴、桃子等果实的盖盒以及海螺、龟等手工捏制的精美作品,各种模制的人形、兽形枕更是精美绝伦。这时期大宗产品以盘、碗、洗等圆器为主,瓶、罐、壶类立体琢器相对较少。由于采用了当时的“覆烧法”,此时生产的盘、碗类器物底足満釉,口边无釉。胎质稳定,薄而坚致,但绝大部分茶品处于生烧状态,从断面看瓷化程度略差,胎色也不如前期那样洁白。此时定窑白瓷釉色相对稳定,大多数呈白色中微微泛黄的象牙白,釉光柔和,透明度高,十分利于显露刻、印的花纹。
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