绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC以至无论环境温度如何变化都可保持温度稳定。柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀和一致 。各类型葡萄酒存储参考温度半甜、甜型红葡萄酒14-16度干红葡萄酒16-22度半干红葡萄酒16-18度干白葡萄酒8-10度半干白葡萄酒8-12度半甜、甜白葡萄酒10-12度香槟&57347;起泡葡萄酒6-9度。不锈钢酒柜湿度相对湿度在65%为长久储藏之环境。但是相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好。如湿度偏低空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化葡萄酒酒水也会渗入软木塞如湿度偏高会产生异味同时损坏标签。 不锈钢酒架的作用: 1、普通家庭型所购红酒无法一次饮用完,储藏时要让酒卧放能和瓶塞接触,让软木塞与酒液接触保持湿润,小角度倾斜也可以,既让软木塞与酒液接触又让红酒渣沉淀于底部。如果瓶塞干了就会收缩漏气导致红酒口感不好,所以要横放。 2、红酒架的初设计只是为了方便人们在无法一次饮用完红酒时更好的储藏,但随着设计的不断更新,渐渐的红酒架也与红酒一样,寓意为一种品位,各式各样奇特的红酒架层出不穷!貌似显得与这种品味有些格格不入,或许生活更讲究情趣。 3、不锈钢酒架也可以说是一种摆设,让整体看上去更时尚,更有品位。不锈钢酒架的清洁 1、不锈钢酒架表面有灰尘以及易除掉污垢物的,可用肥皂,弱洗涤剂或温水洗涤。 2、不锈钢酒架表面的油脂、油、润滑油污染,用柔软的布擦干净以后,用中性洗涤剂或氨溶液或用洗涤剂清洗。 3、不锈钢酒架表面污物引起的锈,可用10%硝酸或研磨洗涤剂洗涤,也可用的洗涤药品洗涤。