青花瓷:明朝青花瓷以其胎釉精细、青花浓艳、纹饰多样、线条优美和造型丰富而著称。永乐、宣德时期的青花瓷器更是被誉为中国青花瓷器烧造的“黄金时代”。这些青花瓷器采用进口色料“苏麻离青”,青花发色宝蓝苍翠,明艳深厚,线条多有晕散,如同中国画在宣纸上形成的晕墨效果。
斗彩瓷:斗彩是釉下青花和釉上彩色相结合的一种彩瓷工艺。明朝永乐、宣德之后,彩瓷盛行,其中具代表性的为成化斗彩。成化斗彩瓷色彩鲜艳,画染风格以疏雅取胜,如举世的成化斗彩鸡缸杯等。
五彩瓷:在成化彩瓷基础上,嘉靖、万历时期的五彩器又揭开了彩瓷发展史上的新篇章。嘉万时期的五彩以红、淡绿、深绿、黄、褐、紫及釉下蓝色为常见,彩色浓重,其中红、绿、黄三重为主,尤其是红色特别,使得嘉万时期的五彩器在总体上有翠浓红艳的感觉,极为华丽。
单色釉瓷:明朝单色釉瓷也有成就,具代表性的是永宣的红釉、蓝釉、成化的孔雀绿和弘治的黄釉等。
明朝瓷器不仅在中国历史上占有重要地位,还对后世产生了深远的影响。其特的艺术风格和的制瓷技艺为后世所借鉴和传承。同时,明朝瓷器也是中国古代文化的重要组成部分,具有的历史价值和文化价值。