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什么是锻糖低GI驼奶粉呢?

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近年来,

低GI食品逐渐受到控糖人士,

减重人士的广泛关注,

那么到底什么是低GI呢?

GI(Glycemic Index)是血糖生成指数,或称升糖指数,是特定食物升高血糖效应与标准食品(如葡萄糖)升高血糖效应之比,是一种衡量碳水化合物如何影响血糖水平的工具。


简单来说,越容易使血糖快速上升的食物,其GI值就越高,比如糖类和淀粉类食物。反之,使血糖上升速度较慢、血糖较稳定、饱腹感强的食物,其GI值就越低,比如油脂类食物和高蛋白质食物。


依据WS/T 652—2019《食物血糖生成指数测定方法》,食物可以按GI值等级划分:

①低GI食物:血糖生成指数在55以下;

②中等GI食物:血糖生成指数在55~69之间;

③高GI食物:血糖生成指数在70以上。


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