驼乳粉是一种以驼乳为原料制成的营养品。驼乳富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分,与牛奶相比,驼奶中的脂肪和蛋白质含量更高,但乳糖含量较低,因此更适合乳糖不耐受人群食用。驼乳粉含有的球蛋白和生长因子等成分,有助于、促进生长发育、调节肠道菌群等作用。
纯骆驼奶粉本身味道比牛羊奶偏咸一些,并且奶腥味也比较重一些,有一些人因为不能适应这种味道而对骆驼奶避而远之。
而配方骆驼奶粉,经过加工处理后,在口感以及味道上更容易让人所接受,并且因为添加了适合的营养成分更能满足各类人群的营养需求。
驼奶奶粉冲调方法
驼奶奶粉冲调的时候方法很重要,要注意50度的温水,因为很多的驼奶奶粉大都是常温加工工艺的,能够保留大量的活性因子,直接用温水冲调的化还不会破坏活性因子和营养成分,一般来说冲调益生菌骆驼奶粉低温冲调是不容易化开的,喝的时候可以搭配燕麦来当作晚餐。 驼奶奶粉营养价值是非常高的,这个奶粉相对于牛奶羊奶来说价值更高一些,用于上和预防疾病还是有很好的作用的,此外这个产品不含有速溶剂还有任何的添加剂,需要注意冲调方法,特别低的温度是不会容易化开的,要注意水温调匀。