贵州麻辣土豆片,回归纯真好滋味,给你不一样的感觉.
聚会零食:亲朋好友聚会欢乐,“食”刻有你不寂寞。
追剧零食:宅家追剧,“辣”得来上一包,给你一个轻松周末。
游戏零食:约三五好友,与美食结伴而行,追忆过往,你需要它。
同事给我送来了一包热辣辣的零食,说让我吃了暖和暖和~
咬下去,我的天呐,是爱吃辣的小伙伴的小零食啊!
没错,这就是来自贵州遵义的麻辣土豆片和土豆丝,吃一片就有内味了
论做油炸麻辣土豆片得看我国贵州地区的人民,这些地区的“土味薯片”才是真的香、麻、辣。
两种产品,虽然都是土豆,但还是有丝丝区别:
土豆片辣味适中,咸淡控制也得当,能感受到贵州特色的明显辣味但控制在能接受的范围内。
土豆丝和土豆片味道竟然是有细微差别的,土豆丝香料味更重一些,也比土豆片更吸油,因此还是更偏爱土豆片。
贵州有一样东西是很多人都非常喜欢的,这样东西看似普通,但是却非常美味解馋,那就是贵州特产麻辣土豆片。贵州当地有很多地方都有卖这种土豆片的,和超市中的其他土豆片不同的是,它风味更足。在贵州的朋友市场上就可以买,外地的朋友也可以在网上购买。
土豆原切油炸既保留了土豆的香甜,又有薯片该有的酥脆,每一口洋芋片都吃得到土豆的原本味道。绝的是土豆片上的调料。精选贵州本地的辣椒花椒等,特制调料的麻辣香,每一口都吃得到土豆和辣椒的纯粹,是的贵州味儿!
是儿时的味道,味道是麻辣的,干辣椒的香味带一点点麻(很像小时候那种摊摊上现炸出来然后现帮你加辣椒面花椒味精(反正就是吃烤小豆腐那种干碟的味道)拌出来的。但个人觉得口味可以再重一点点,土豆丝比土豆片好吃。小时候吃的多的,是我的人生尝试过很多不同牌子的麻辣味薯片后依然喜欢吃(没有之一)的麻辣土豆片,任何国外的国内的牌子都比不上的好吃!!!!