不知是不是年龄越大,越喜欢回忆小时候。现在想来,儿时的一切都成了美好的回忆。当然,要想回到从前那是不可能的了,时光永远不会倒退,所以珍惜眼前,活在当下重要。
记得小时候生活条件差,一毛钱,两毛钱对于彼时的我来说,都是特别难能可贵的。只有偶尔,会从家里长辈手里得到一点点零花钱。这时候,我就会去买喜欢的零食,那时候想吃的就是两毛钱一串的麻辣土豆片,那滋味,现在想来还会忍不住流口水。
炸至金黄的土豆片裹上辛香爽辣的辣椒粉,调以花椒粉、食盐等入味,便成了喷香可口的条子辣土豆片。薄脆的土豆片拿在手里,能透过光看见内里红润的辣粉与油融合,形成诱人的红色。放在嘴里轻轻一咬,整片土豆就在口中迸裂开来,下一秒,带着土豆香的辣在味蕾上形成鲜明快感。浑噩的大脑被瞬间激醒。仿佛被一下子打通了任督二脉,浑身振奋。而后传达出对辛辣味的渴望,一吃就根本停不下来!
是儿时的味道,味道是麻辣的,干辣椒的香味带一点点麻(很像小时候那种摊摊上现炸出来然后现帮你加辣椒面花椒味精(反正就是吃烤小豆腐那种干碟的味道)拌出来的。但个人觉得口味可以再重一点点,土豆丝比土豆片好吃。小时候吃的多的,是人生尝试过很多不同牌子的麻辣味薯片后依然喜欢吃(没有之一)的麻辣土豆片,任何国外的国内的牌子都比不上的好吃!!!!