郑州小磨香油加工厂在对现代饮食的研究中发现:中国南部尤其是广西巴马、江西婺源、浙西山区居民心血管疾病死亡率低,在历史上都是之乡。芬兰和美国高。显著差别是其居民摄取的脂肪类别不同。以小磨香油为主要脂肪来源。现代医学证明:小磨香油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
小磨香油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能,预防胆结石,并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外郑州小磨香油还有一定的通便作用。大量研究已证实:小磨香油为特征的饮食是能降低胆固醇水平的健康饮食。
小磨香油能提高生物体的新陈代谢功能。郑州小磨香油加工厂研究结果表明,健康人食用小磨香油后,体内的葡萄糖含量可降低12%。所以目前小磨香油已成为预防和控制糖尿病的好食油。由于小磨香油中的脂肪酸有抗氧化物作用,并含有微量元素,因此它能防止某些癌变。小磨香油在被发现有增强防辐射的功能后,就被用来制作宇航员的食品。
的婴儿食品,根据郑州小磨香油加工厂研究其成分和可消化性,小磨香油是近似于人奶的自然脂肪小磨香油含有维生素E和抗氧化成分,因此它能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。小磨香油是典型的单一不饱和油脂。它是一种保持清香口味、香气、维生素和性质的天然汁液。是从木本植物果中榨取后能直接食用的植物油。小磨香油主要成分为油酸,其含量高达 75%左右,此外还含有丰富的维生素E、胡萝卜素和其它抗氧化剂。每克小磨香油含9卡路里热量。
早晚空腹一汤匙小磨香油,可以降血脂、血糖,治疗肠胃疾病,减少动脉血栓的形成,特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。这种办法服食数星期后,原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。常常饮酒的人,在饮酒之前喝1-2勺小磨香油,会保护您的肠胃,免遭损伤。小磨香油可以直接调拌各类荤素菜和面食,沙拉和其它食品。 直接将小磨香油涂抹在上面,再加上蜂蜜,味道奇香,儿童会较喜欢这种吃法,而且可补足小孩一天所需要的各种维生素
用小磨香油可以煎炸各种食品。郑州小磨香油加工厂那里的香油耐高温,其抗氧化能力很强,经过10次煎炸,油品依然清亮如新,炸出来的食品酥松爽口,炸食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。烹煮:直接煮、炖、煲、煨,烹饪菜肴味道鲜美,风味特,食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。