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发酵奶酪、烤蛋糕坯、制作插牌、上色抹面......这是宠物烘焙师冯祎宁的日常工作。冯祎宁表示,宠物逐渐被视为养宠家庭中的一名“成员”,越来越多人追求养宠,他们愿意为宠物掏钱,通过购买宠物蛋糕,给宠物过一个有仪式感的生日。
2019年9月,冯祎宁与好友陈敏在广西柳州市合伙开一家宠物店。彼时,其承接的业务多为宠物洗护、美容、口粮售卖等传统基础业务。虽同时开设有宠物蛋糕、烘焙业务,但鲜少有人问津。
近两年,随着宠物蛋糕逐渐进入大众视野,越来越多养宠人在网上了解到柳州当地有这么一家宠物蛋糕店,便顺着“网线”前来购买,其店里一款售价158元的4寸宠物蛋糕为。
“与人所食用的蛋糕不同的是,宠物蛋糕选用的食材比较考究,需要烘焙师在掌握宠物营养学的基础上,对用料进行甄别。”冯祎宁说。只见,其使用羊奶发酵成奶酪、纯肉制成蛋糕坯、天然色素抹面,再揉面制作羊奶饼干插牌进行点缀......2小时下来,才制成一个宠物蛋糕。
“铲屎官”胡晓红饲养有四只爱宠,每到爱宠生日这天,胡晓红都会到冯祎宁店里定制一个宠物蛋糕,给宠物过生日。胡晓红认为:“给宠物订生日蛋糕是想让它们开心、有被爱的感觉,也是给自己和宝贝的一个年终总结。过去的一年里我们彼此扶持,如同彼此的家人一般相互陪伴。”