奶茶设备有哪些 奶茶店设备全套清单
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奶茶原料有哪些种类?奶茶原料分为五大类,分别是粉类、汁类、酱类、茶类、包装材料类。这五类原材料可以变出千变万化的饮品,下面小编告诉大家具体有哪些:
奶茶原料之粉类,这里面包括奶粉、果味粉,果味粉里例如椰粉、各式粗粮粉、柠檬粉、巧克力粉、咖啡粉等等;
奶茶原料之汁类,汁类是在夏季卖的较多的,可以调配出各式果汁型饮品,有金桔汁、柠檬汁、金桔柠檬汁、芒果汁、凤梨汁、柳橙汁、黑加仑汁、蓝莓汁等,另有果露、调味糖浆等,还包括果糖、焦糖,这些都属于汁类的奶茶原料;
奶茶原料之酱类,很稠状的物体,主要运用在冰品饮料上,进行一些搭配或作为主材来使用,有芒果酱、凤梨酱、草莓酱、蓝莓酱、奇异果酱、百香果酱、粒粒橙酱等等,还有大家常见的柚子酱、桂圆红枣酱等等;
奶茶原料之茶类,这是奶茶及茶饮产品中不可缺少的部分,有红茶、绿茶之分,有时候还会有乌龙茶。红茶可以做原味奶茶,也可以搭配做一些果味红茶,绿茶也可以搭配做一些果味的绿茶,是夏季清凉饮品的不错选择;
包装材料类,这里面包括奶茶杯子,纸杯、塑料杯、大杯中杯小杯,吸管,有粗吸管、细吸管、艺术吸管等,另有小勺子、拱盖、甜品碗、咖啡盖等等
后奶茶原料里有在当地购买的新鲜水果,有草莓、西瓜、香蕉、芒果、梨子等,可以做成鲜榨果汁,也可以对各式饮品进行一种搭配操作。
现在开家手作茶坊饮品店,就需要购买的设备有1:封口机,2:碎冰机,3:沙冰搅拌机,4:保鲜展示柜,5:电子厨房称,6:冰柜,7:量杯,8:糖浆果粉定量器,9:塑料型雪克杯,10:冰铲,11:水果刀,12:打蛋器,13:不锈钢漏网,14:煲汤袋,15:商用大型制冰机,16:奶茶封口模,17:奶茶塑料杯,18:塑料奶茶吸管,19:双煤气灶等。
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