二、松露巧克力和巧克力的区别在哪
松露巧克力并不是传统的巧克力,和普通巧克力相比,是有一些区别的:
1、口感方面,和普通的巧克力相比,松露巧克力的口感更为复杂,外层
为可可粉,中层为更为柔软细腻的巧克力,内层是各种坚果等,味道和
口感都比较特。
2、从制作方式上来说,松露巧克力和普通巧克力大的不同就是加入了
淡奶油,加入了淡奶油的巧克力,质地会更柔软和顺滑,吃起来味道比
较丰富,层次感也比较明显;而且因为更容易融化,方便粘上一些可可
粉,做出来的样子就是类似松露一样的。
三、松露巧克力里面有松露吗
没有。
很多朋友听到松露巧克力,都以为是加了松露的巧克力,或者味道与松
露相似,但其实并不是这样的。松露巧克力得名只是因为它外形像松露
而已,并没有真正添加松露进去,口感也和松露完全不一样。
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