阳江华美华美中秋送礼月饼品牌批发

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水晶老师又给我们讲解怎样制作月饼,还告诉我们冰皮月饼做完可以直接吃的。一听到吃,我们个个都摩拳擦掌,跃跃欲试,想马上动手做起来。终于可以开工啦!我们戴上手套,每种汁分别倒进装有冰皮面粉的不同盆子里,开始和面。
这是关键,也是难的一步,如果和不好,就会影响月饼的口感。大家费了九牛二虎之力终于把和好了。一块块晶莹剔透的正乖乖地躺在盆里让我们去大显身手呢。我揪了一小块面团,称重后就使劲揉着,可是这团皮怎么都不肯向我屈服,像个魔术师似的,一会儿变成椭圆形,一会儿变成多边形,我手忙脚乱。
终于,面团乖乖听话了,变成了一个小球。我把它用手压扁,放入豆沙馅,然后像包小笼包一样把口合上,再次揉成圆球,后小心翼翼地把它放进带花纹的模具里一压,嘿,一个像模像样的冰皮月饼便新鲜出炉了。接下来,我又马不停蹄地制作下一个,月饼也一个比一个美观。

外表华丽。它是圆形的,边上是一圈的小波浪,上面有着复杂的线条,这些线条组成了一朵花,花的中间还有一个“福”字,我想做月饼的人是想把祝福由月饼传递给我们吧!我从盒子里拿出月饼,咬了一口月饼的外皮,那外皮酥酥的,口感细腻,皮很薄,一咬下去就可以透过那薄薄的皮看到里面隐约的豆沙馅的深紫色。
我再咬一口,那甜甜的豆沙带着皮一起进入我的口中,那甜甜的馅甜而不腻,口感丰富,让人回味。我又咬了一大口,只见那金黄的蛋黄镶嵌在深紫色的豆沙馅中,那蛋黄饱满,如同一个小娃娃深陷在豆沙中,我迫不及待地咬了口蛋黄,先是甜甜的豆沙入口即化,再是先隐约吃到蛋黄的咸味,渐渐地,那蛋黄的咸味越来越浓,但是咸中带着甜,甜中带着咸真是口感丰富!我一边吃,一边赞不绝口:“真好吃!真好吃!”爸爸妈妈看见我那夸赞的样子,不禁笑而不语。

才吃了一口,我就张开了嘴巴,再吃第二口,月亮饼是我爱吃的食物之一,但一年只能吃上几天,所以,我得趁这个时候多吃一些,不能错过。爸爸妈妈也来品尝,他们也不停的赞叹到:“味道可真不赖呀!”外婆脸上已经乐开了花。
我如风卷残云般吃掉了一块饼,打了个饱嗝,对外婆竖起了大拇指。外婆说:“下次多做几次给你吃。”我别提多高兴了。中秋节,我们家人团圆,一起吃月亮饼,多么幸福啊!但月亮饼会做的人不多,我也要学会它,将这门手艺传承下去!“八月十五月儿圆啊,又到一年中秋节……”一年一度的中秋节终于来到了,本想全家去西太湖好好欣赏一番“海上升明月,天涯共此时”的良辰美景,可惜天公不作美,只有绵绵的阴雨相伴,又冷又湿,哪儿都不能去。

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