在约翰·彭伯顿去世前,他们把专利权出售。四十年后,世界上无人不知可口可乐。一种含有可乐果提取物及其他调味品的碳酸软饮料,刚开始源于美国。但是,可乐中含有咖啡因,是一种对人体有害的物质,但是还有益处,可乐中含有二氧化碳大家都是知道的,二氧化碳到了人体里再打嗝出来的时候就会把人体的热量带走,可以散热。
成熟未裂开时采集果实,剥皮取出种子,干燥成为可乐豆。可乐果中含有1.5%~2.5%的会使神经兴奋的咖啡因,此外还含有胆酸、可可碱、可乐精、可乐酶、可乐单宁以及葡萄糖、胶类、可乐红等,可乐豆抽提液是可乐型饮料的香味剂。
正是这种香料混合剂,奠定了可乐的特品味。欧洲的食品们经过长期的研究,认为“7X”的组成包括:野豌豆,生姜、含羞草、橘子树叶、古柯叶、桂树和香子兰皮等的提炼物或过滤物。在不同国家和地区内,可乐的配方不会完全相同,含有地方特色的配料成分有助于适应各地顾客的品味。
可乐含有咖啡因。咖啡因,能够暂时的驱走睡意并恢复精力,临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。咖啡因,它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢,改善人体的精神状态和体能,从而消除疲劳。
将可乐与番茄酱对半混合,涂抹在烤肉的外表,这样烤出来的肉将非常可口。用可乐和面,蒸出的馒头、包子或是炸出的麻花、散子,非常松软、酥脆,还带有果品香味。可乐中有的咖啡因也会刺激胃黏膜,促进胃酸分泌。
可乐是一种美国文化的阐述,是一种美国精神的扩张。这是“两乐”虽历经沧桑依然挺拔的根本原因。而这一点,任何国内品牌是无法比拟的。